〇南関あげ丼　焼き海苔ドレッシングサラダ　いちご　牛乳

　今年最後のふるさとくまさんデーは、荒尾･玉名地区。熊本県の北西部で有明海に面しているこの地区は、のり養殖が盛んである。また、梨･いちご・トマトなども有名だ。。

 

 〇南関あげ丼

　長期保存ができることで有名な南関あげ。調理前のパリパリ感とは打って変わり、だし汁をたっぷりと吸い込んだあげがしっとり、ふっくら。歯触りはあくまでも柔らかく、それでいて味は深い。

　主役には違いないが、まわりの食材をしっかりと生かしてくれる。

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　人間、うまいものを食べるときは、嫌なことやきついことなど、ナ～ン、カンがえんで（何も考えないで）笑顔になる！

 

 〇焼き海苔ドレッシングサラダ

　焼き海苔をサラダに振りかける斬新なアイディア!?　ワカメやテングサなどをサラダにするから、海苔もありか。

しかし、刻み海苔を思わず南関あげ丼の方に半分かけてしまった。

　ノリの香ばしさが、しんなりとしたサラダにアクセントとなっていた。

※※

　ノリ（乗り）間違えた食材だが、終点は胃袋。行き先が同じだったことが救いだ！

　

 

 〇いちご

　瑞々しい赤色が食欲を倍増させる。みんなが大好きないちご。4校時が終わった瞬間に「先生の分のいちご、僕にください！」と言い出す生徒あり。まさか授業中から給食のこと考えていたかぁ？？？

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　そんな君だが、来春は15（いちご）！　イチゴんけんじょう（一言献上）、光陰矢のごとし、あっという間に一年経つぞ！

 

〇〇〇　給食のありがたさを感じながら、久しぶりのQ食レポでした　(^^)　〇〇〇