◎チキンライス　クラムチャウダー　ツナとコーンのサラダ

　横文字が並ぶメニューである。スプーンで食べるのにぴったりだ。

 

◇チキンライス

　白いお米がケチャップの赤をまとって、その存在を際立たせている。

見え隠れするグリーンピースさえ、緑色が赤みがかってくる。大した影響力だ。

ほどよく酸味がきいたお米をしっかりと味わう幸せ。

 

◇クラムチャウダー

 　「クラム」とは二枚貝のこと、「チャウダー」とはフランス語で大鍋という。

二枚貝のアサリなどを入れて、大鍋で煮込んだ料理ってことか！

名前のカタカナにも、しっかりと意味があることが分かれば、なおさら旨さが引き立つ。

ホワイトクリームスープのなめらかな舌触り。

ニンジンやタマネギ、マッシュルームがなかよく乳白色の温泉につかっているよう。

 

◇ツナとコーンのサラダ

　給食ではいろんなサラダが出てくる。

どれも美味だが、このサラダ私には横ツナ（綱）級だ。

野菜の中に動物性タンパク質であるツナがあるところがいいと感じる。

 

※※※　今日の一言　※※※

　調べてみると、クラムチャウダーにはトマトソースを使った赤色したものもある。

そのほかの色もあるらしい。

　クラムチャウダーは白いクリームスープだけと思っていたけど、

チャウ･ん･ダー（違うんだー）!!!　 

　今日も御馳走様でした　(*^_^*)