本日の献立は、食パン、牛乳、米粉麺スープ、レバーの甘辛煮、ブルーベリージャムでした。レバーは、亜鉛という栄養素を含む食べ物で、それは食べ物を美味しく感じるための舌の健康に役立っているとのことです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、キャベツスープ、ハンバーグ和風ソースでした。今日は小学校が給食がないので、手作りのハンバーグでとても美味しかったです。美味しいハンバーグを作るコツは、次の通りだそうです。休みの日にでも作ってください。

①初めにタマネギをみじん切りにして炒める。これは、タマネギの甘みと旨みを出すためです。お肉に混ぜるときは、冷まして混ぜます。

②お肉は、ボウルで塩こしょうをし、よーくこね合わせると、ひきが出てほそぼそしません。

③丸めるときは、ハンバーグを手のひらでパンパンといったりきたりさせて、よく空気を抜きます。こうすることで形が崩れにくくなります。

④最後に焼くときは、初めは強火で焼き目をつけます。その後は中心部分まで火が通るよう、中火または弱火にして、じっくり焼きます。

　本日の献立は、レーズンパン、牛乳、冬瓜スープ、あじゴマフライ、チーズでした。「給食ぱくぱくだより」によると、チーズはの誕生は紀元前３５００年ごろで、人類が食べた最も古い食品の１つだそうです。

　本日は「ふるさとくまさんデー」です。そのため、熊本県の産物を使った献立になります。献立は、麦ご飯、牛乳、トマト入り団子汁、なすのひこずり、手巻のりです。

　明日から、４連休。しばらく給食を食べることができません。本日の献立は、食パン、牛乳、ポトフ、魚の黄金焼、マーシャルビーンズでした。黄金焼は、鮭の切り身に、コーンマヨネーズ、小麦粉をまぶして焼いてあります。美味しかったです。

　秋の４連休が明けて、久々の給食。本日の献立は、食パン、牛乳、春雨スープ、野菜のピザ焼き、黒ごまクリームでした。野菜のピザ焼きは、一人分ずつアルミホイルに入れて焼いてあり、手間がかかったと思います。今日も美味しくいただきました。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、けんちん汁、魚のサラ玉ソース焼き、ほうれん草ムースでした。けんちん汁には、今が旬の里芋が入っていました。なんと里芋は、植物の根っこではなく茎だそうです。

　本日の献立は、ミルクパン、牛乳、焼きビーフン、パインサラダでした。毎日真ニューに入っている牛乳。今日の「給食ぱくぱくだより」には、＜なぜ、毎日牛乳があるの？＞という疑問に対する答えが書かれていました。骨や歯をつくるカルシウムは成長期にはとても必要で、それをたくさん含んでいるのが牛乳です。牛乳でカルシウムの「こつこつ貯金」をするためだそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、魚の梅焼き、ぶどうゼリーでした。ぶどうは和水町でもたくさん栽培されていますが、ぶどうの房で一番美味しい部分は、茎にちかいところだそうです。これから食べる機会があるときは、確認してみてください。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、あおさ汁、豆腐味噌田楽、ひじきのり佃煮でした。豆腐は、奈良時代にお坊さんが唐の国（今の中国）から日本に持ち帰った食べ物だそうです。仏教とともに伝わった豆腐は、肉や魚などの「生き物」を使わない、お寺の「精進料理」に欠かせない食べ物だったそうです。