本日の献立は、麦ご飯、牛乳、ビーフカレー、カリフラワーサラダ、一食いりこでした。今日のサラダは、冬に美味しい冬野菜のカリフラワーとほうれん草が入ったサラダでした。カリーフラワーは、「フラワー」の名の通り、食べているのは花のつぼみの部分だそうです。

　今日の献立は、米粉入り人参パン、牛乳、レンズ豆のスープ、いわしのトマト煮、フルーツヨーグルトでした。一見洋風に見える給食ですが、いわしのトマト煮が輝いています。給食の先生に聞いてみると最初鶏の唐揚げを考えていたけれど先月出したので、魚で洋風に近いものにしたということでした。でも美味し勝手です。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚めん汁、肉団子の甘辛炒め、国産りんごゼリーでした。修学旅行に行っていた２年生にとっては久々の給食で、ちょっとなつかしい味だったかもしれません。京都の食事も美味しかったですが、給食を食べるとなぜかほっとします。尚、写真は１年生です。

　今日の献立は、食パン、牛乳、野菜の生姜風味スープ、魚のチリソースかけブルーベリージャムでした。今日もとても美味しい給食でした。先日まで教育実習で来ていた川原彩華さんが考えてくれた献立だそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものうま煮、茎わかめの金平、味付けのりでした。

　師走（１２月）は、急に気温が下がり、風邪が心配されます。そこで、給食は風邪予防に効果のある、冬が旬の野菜やきのこ、くだものを十分とれるように献立が考えてあります。本日の献立は、テーブルロール、牛乳、ほうれん草スパゲティ、ビーンズサラダでした。冬野菜のほうれん草は、皮膚の粘膜を病気から守るカロテンが豊富な野菜です。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、湯葉のすまし汁、さわらの西京焼き、水菜とじゃこのサラダでした。２年生が１２月６日（日）から京都方面に修学旅行に行くので、京都にちなんだ献立でした。京都での食事にも出てくるかもしれませんね。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、厚揚げと白菜の炒め物、ごぼうサラダ、チーズでした。ごぼうは、マイコンスライサーでささがきにします。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、麻婆春雨、にんじんサラダ、手巻きのりでした。さて、明後日２８日はお弁当の日です。各自、自分のお弁当作りにチャレンジしましょう！！

　本日の献立は、食パン、牛乳、汁ビーフン、レバーの甘辛煮、ブルーベリージャムでした。レバーの甘辛煮には、鉄分とカロテンがいっぱいのレバーのほかにさつまいもも入っています。さつまいもはからりと揚がるように、揚げた後に調味料を絡めてあります。

　今日、１１月２４日は「和食の日」です。日本は、海・山・里と、豊かな自然に恵まれ、様々な旬の食材と､旨みに富んだ発酵食品が豊富にあります。そして、ご飯を中心とする、栄養バランスに優れた食事の形をもつ「和食」の文化があります。１１月２４日は、「いいにほんしょく」と読み、「和食の日」になっています｡本日の献立は、麦ご飯、牛乳、みそおでん、茎わかめの金平、いきなり団子でした。

　本日の献立は、米粉入りかぼちゃパン、牛乳、青豆のポタージュ、ししゃも香り焼きでした。食事のはじめには、「いただきます」とあいさつをします。これは、動物や植物すべての「命」に対して、感謝を表す言葉です。また、食事の終わりの「ごちそうさま」は、食事ができるまで走り回って（馳走）力をつくしてくださった多くの方に感謝をする言葉です。食事の際には心を込めてあいさつをしたいものです。

　本日１１月１９日は、ふるさとくまさんデーです。献立は、麦ご飯、牛乳、南関揚げ入りサラダ、なすのひこずりでした。ふるさとくまさんデーでは、毎回熊本県産の食材を使ったメニューが考えられています。地産地消を推進する日でもあります。

　本日の献立は、米粉パン、牛乳、きのこスパゲティ、魚の黄金焼き、ラフランスゼリーでした。米粉パンは、熊本県産の米粉でできてます。お米を加工した食品には、おせんべいやもち、それに米粉からつくる白玉団子や米粉麺などがあり、お米は私達の生活になくてはならないものです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、キーマカレー、海藻サラダでした。カレーのタマネギは、３０分以上かけて炒めてあります。カレーを美味しくするためのひと間です。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、呉汁、魚の甘酢あんかけでした。呉汁は煮干しでだしをとってあります。日本では、昔からだしをとる習慣があります。煮干し以外にも、こんぶや鰹節、干し椎茸が使われていました。

　「今日は１３日の金曜日」と言っても子ども達は全くピンときません。これがわかるのはかなり古い年代の人になります。今日の献立は、背割りコッペパン、牛乳、野菜のスープ煮、つくね照り焼きソース、フルーツクリームでした。フルーツクリームには、バナナが入っていますが、バナナは素手で扱わないようにし、手袋をはめて、くだもの専用のまな板・包丁を使って切ります。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、いもの子汁、魚の南蛮漬け、のりの佃煮でした。魚は「メルルーサ」という種類のものだそうですが、いったいどんな魚なんでしょうね？　タラ目の魚で、白身魚としてたくさん輸入されているそうです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ビーンズスープ、かぼちゃサラダ、ソフトチーズでした。かぼちゃは固いので、一度ゆでてから切るそうです。固いかぼちゃは身が引き締まり甘いそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、キムチ汁、プルコギ、ヨーグルトレーズンで、お隣の国、韓国の料理でした。日本で食べるキムチは、主に白菜からできてますが、韓国ではほとんどの野菜がキムチになっています。辛いですが美味しいです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、カレー肉じゃが、切干し大根のごまマヨネーズ、一食納豆でした。カレー肉じゃがの中には椎茸が入っていました。椎茸は江戸時代に栽培がはじまったそうで、市販のものは９０％が「菌床栽培」で１０％が「原木栽培」だそうです。原木栽培は、クヌギ等の木に穴をあけて椎茸の菌を植えて栽培しますが、ご家庭で作っておられるところも多いかと思います。

　本日の献立は、食パン、牛乳、米粉のシチュー、かみんこサラダ、いちごジャムでした。今日も１１月８日（いい歯の日）にちなんで、かみんこサラダが献立に入りました。よく噛むことは虫歯予防にもなるそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、五目煮、めざし、ミニトマトでした。１１月８日（日）が、「いい歯の日」ということで、今日はカミカミメニューだということでした。五目煮には、大豆やれんこん、ごぼうなどかみごたえがあるものが入っていました。また、めざしもよく噛んで食べました。

　本日の献立は、チーズパン、牛乳、肉団子と白菜のスープ、ジャーマンポテト、一食いりこでした。今日は少し寒かったので、肉団子と白菜のスープでお腹も心も体も温まりました。

　本日の献立は、食パン、牛乳、かぼちゃポタージュ、枝豆サラダ、ブルーベリージャムでした。明日がハロウィンということで、メニューにかぼちゃポタージュが入っています。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、もずくスープ、あじ照り焼き、納豆でした。ご存知かと思いますが、給食の魚には骨がありません。納入してもらうときに、全て取り除いていただいています。昨日記載しましたように、野菜はすべてゆでてありますし、とにかく給食にはたくさんの方の手間がかかっています。そのおかげで安心・安全な給食を食べることができます。給食センターも完成まで後５ヶ月になりました。

　本日の献立は、パインパン、牛乳、ミネストローネ、ごぼうサラダでした。給食でサラダは良く出てきますが、衛生管理の決まりで野菜はすべてゆでることになっているそうです。ですから、ごぼうはもちろんのこと、キュウリもゆでるそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、のっぺ汁、きびなごカリカリフライ、青リンゴゼリーでした。これからリンゴが旬を迎えるということで、青リンゴゼリーが出たそうです。きびなごもなかなかお家では食べる機会が少ないと思うので、給食で出るとうれしいです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、八宝菜、ぎょうざでした。ぎょうざは少し大きめで、皮がぱりぱりしていてとても美味しかったです。もちろん、八宝菜も美味しかったです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ポトフ、魚のカレー南蛮、マーシャルビーンズです。魚のカレー南蛮の調味料には、たくさんのレモンが絞って入れてあります。おいしかったです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、チキンカレー、大根サラダでした。給食のカレーはとてもおいしいですが、タマネギを飴色になるまで３０分炒めます。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、呉汁、なすのピリ辛炒め、チーズでした。１０月は「食品ロス月間」です。本校でも給食はできるだけ残さないように、みんなで協力して食べきっています。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、根菜のスープ、豆腐れんこん味噌田楽、味付けのりでした。給食風景の撮影も先週途中から２巡目になっています。

　本日の献立は、米粉パン、牛乳、お姫さん団子汁、太刀魚フライ、ミニトマトでした。今日は「ふるさとくまさんデー」で、郷土料理の給食でした。団子汁は、団子にさつまいもをゆでてつぶしたものを練り込んであり、お姫様も好んで食べたということから、「お姫さん団子汁」というそうです。熊本県産の米を使った米粉パン、県産の太刀魚フライ、県産の「サンチェリートマト」で、県産づくしのメニューでした。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものうま煮、切干大根のサラダでした。明日１６日（金）は、世界の食糧問題を考える国際デーです。世界では毎年、食料の３分の１にあたる「１３億トン」という、想像もできないような量が捨てられているそうです。まずは、自分や自分の周りのフードロスをなくす努力をしていきましょう。

　本日の献立は、背割りコッペパン、牛乳、チリコンカン、フルーツのクリームあえでした。フルーツのクリームあえをパンにはさめるように、背割りコッペパンでした。別々に食べても美味しかったです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、肉団子スープ、ししゃもフライ、手巻きのりでした。食欲の秋で、食もすすみます。今日もとても美味しく給食をいただきました。

　令和２年度前期も今日で終わりです。今日の給食の献立は、ミルクパン、牛乳、焼きうどん、海藻サラダ、ブルーベリーゼリーです。明日１０月１０日は、目の愛護デーです。そこで、目に良いと言われる「アントシアニン」という栄養素を多く含むブルーベリーゼリーがデザートについているとのことです。給食の献立は、こういうことまで考えて作ってあるのですね。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、豚汁、ちくわの二色揚げでした。豚汁は最高に美味しかったです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ポークビーンズ、かみんこサラダ、りんごジャムでした。今日は昼の放送で、秋の食べ物である栗のクイズがありました。私達が食べているのは、栗の種の部分で、昔は主食として食べられていたそうです。勉強になりました。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、中華五目スープ、豚肉のキムチ炒めでした。先週、写生大会で給食がなかった１０月２日は、１０と２のごろあわせで豆腐の日でした。小学生のときに、豆乳とにがりを使って、手作りの豆腐を作った人もいると思います。今週末は３連休です。豆腐作りにチャレンジしてみませんか。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、つぼん汁、魚のバーベキューソース、のり佃煮でした。つぼん汁は人吉球磨地方の郷土料理で、「つぼの汁」が転じて「つぼん汁」と呼ばれるようになったそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、春雨の酢の物、お月見団子でした。今日は十五夜ということで、お月見団子があります。給食では、季節やその時々の行事等を意識して献立が考えられていますので、いつもと違う献立があったら、どうしてかなぁと考えてみましょう！

　本日の献立は、チーズパン、牛乳、肉団子のスープ、ししゃもの香り焼き、ミニトマトでした。秋の気配が感じられる今日この頃、何を食べても美味しい季節ですが、給食はさらに美味しいです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、あおさ汁、豆腐味噌田楽、ひじきのり佃煮でした。豆腐は、奈良時代にお坊さんが唐の国（今の中国）から日本に持ち帰った食べ物だそうです。仏教とともに伝わった豆腐は、肉や魚などの「生き物」を使わない、お寺の「精進料理」に欠かせない食べ物だったそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、魚の梅焼き、ぶどうゼリーでした。ぶどうは和水町でもたくさん栽培されていますが、ぶどうの房で一番美味しい部分は、茎にちかいところだそうです。これから食べる機会があるときは、確認してみてください。

　本日の献立は、ミルクパン、牛乳、焼きビーフン、パインサラダでした。毎日真ニューに入っている牛乳。今日の「給食ぱくぱくだより」には、＜なぜ、毎日牛乳があるの？＞という疑問に対する答えが書かれていました。骨や歯をつくるカルシウムは成長期にはとても必要で、それをたくさん含んでいるのが牛乳です。牛乳でカルシウムの「こつこつ貯金」をするためだそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、けんちん汁、魚のサラ玉ソース焼き、ほうれん草ムースでした。けんちん汁には、今が旬の里芋が入っていました。なんと里芋は、植物の根っこではなく茎だそうです。

　秋の４連休が明けて、久々の給食。本日の献立は、食パン、牛乳、春雨スープ、野菜のピザ焼き、黒ごまクリームでした。野菜のピザ焼きは、一人分ずつアルミホイルに入れて焼いてあり、手間がかかったと思います。今日も美味しくいただきました。

　明日から、４連休。しばらく給食を食べることができません。本日の献立は、食パン、牛乳、ポトフ、魚の黄金焼、マーシャルビーンズでした。黄金焼は、鮭の切り身に、コーンマヨネーズ、小麦粉をまぶして焼いてあります。美味しかったです。