今日は、本年度最後の給食でした。献立は米粉パン、牛乳、紅白すまし汁、ミートローフ、即席漬け、デザートでした。今年１年間、仮設の調理場でしたが、給食の先生方にはとても工夫して美味しい給食を作っていただきました。感謝の気持ちで一杯です。次年度から新しい調理場になりますが、よろしくお願いします。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、肉じゃが、魚の南蛮漬け、ふりかけでした。魚の南蛮漬けは、揚げた魚を調味料にくぐらせてから配缶します。肉じゃがも味がしっかりとしみていて美味しかったです。いよいよ、明日は本年度最後の給食になります。給食センターも完成まであと一歩です。

　本日の献立は、黒糖パン、牛乳、オニオンスープ、ピーマンの肉詰め、もやしのごまずあえでした。ピーマンの肉詰めは、１つ１つピーマンに肉を詰めて焼いてあります。肉が大きくて良かったです。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、五目煮、春雨とひき肉の炒め物でした。今日の「給食ぱくぱくだより」には、「カフェイン」のことが記載されていました。「カフェイン」は、コーラ、コーヒー、緑茶、紅茶などの飲み物のほか、チョコレートや抹茶入りのお菓子にも含まれています。「カフェイン」は、脳を刺激して目覚めさせる作用があります。しかし、とりすぎると、眠れなくなったり、不安な気持ちになったりして、体に悪い影響を及ぼすそうです。取り過ぎに注意しましょう。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、麩のすまし汁、いわしの千草焼き、白菜の昆布あえでした。すまし汁の具の麩は、小麦粉でできているそうです。小麦粉を塩と水で練って生地を作り、粘りが出たところで水の中でもみ、残った「グルテン」という成分が、麩になるそうです。

　本日の献立は、ミルクパン、牛乳、ポトフ、赤魚のハーブ焼き、ほうれん草のサラダ、デザートでした。デザートは３年生の卒業を祝ってのケーキでした。１，２年生は今日食べましたが、３年生は全員揃う明日に食べます。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、ひき肉カレー、フルーツヨーグルトです。カレーのタマネギは、２０ｋｇの量を３０分間炒めてあるそうです。カレーは毎回美味しいです。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、呉汁、ちくわの磯辺揚げ、大根サラダでした。呉汁には、ＪＡ女性部の方の手作りされた味噌が使われています。今はお店で買う家庭がほとんどですが、昔はほとんどの家庭で手作りされていたそうです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、わかめスープ、コロッケ、レタスでした。ひとつひとつまるめて作っていただいたコロッケは大きくて愛情いっぱいで美味しかったです。

　本日の献立は、米粉入り人参パン、牛乳、かぼちゃのクリーム煮、県産真鯛磯部フライ、白菜とりんごのサラダでした。真鯛のフライは、熊本の海で育った真鯛を、天草の向上で加工してあります。かぼちゃのクリーム煮は、牛乳と生クリームを使って煮込んであります。今日も美味しい給食でした。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、あおさ汁、ビビンバ具でした。ビビンバ具は、ご飯にのせて、混ぜながら食べます。あおさ汁には春菊が入っていました。春菊はごぼうとおなじ「キク科」の野菜だそうです。また、春菊は、ヨーロッパでは観賞用に育てられるほどきれいな黄色の花が咲くそうです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ビーンズスープ、肉団子の甘辛いため、そふとチーズでした。今日の「給食ぱくぱくだより」では、食べ物の「賞味期限」と「消費期限」について掲載されていました。「賞味期限」はおいしく食べられる期限ですので期限を少し過ぎても食べられないということはありませんが、「消費期限」を過ぎた食品は食べないようにしましょう。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、ビーフカレー、水菜と大根のこまあえ、ヨーグルトレーズンでした。今日の「給食ぱくぱくだより」は体内時計のことが掲載されていました。私達人間だけでなく、植物から、目に見えないバクテリアに至まで、すべての生き物が「体内時計」を持っているとは驚きです。

　今日２月１９日は、立春後の１５日目にあたり「雨水（うすい）」というそうです。二十四節気のひとつで、雪が雨に変わり、雪や氷が溶けて水となるころなので、こう呼ばれるそうです。さて、本日の献立は、パインパン、牛乳、肉団子と白菜のスープ、具入り豆腐のあんかけ、まっちゃ大豆でした。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、さつま汁、魚のピリ辛焼き、白菜漬けです。魚は前淵鮮魚店さんがさばいて納入して下さった「アジ」です。今日のぱくぱく便りには、「味」の話が掲載されていました。甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の「５つの基本味」のことです。この５つの中で「味」の漢字を「あじ」というのは１つだけです。さて、どれでしょう？

　本日２月２６日は、ふるさとくまさんデーで、熊本県の農産物を使った献立になります。麦ご飯、牛乳、南関揚げ入りだご汁、県産真鯛甘酢あんでした。南関揚げ入りだご汁は、野菜もお肉も竹輪も熊本県産です。団子も熊本県産小麦粉と白玉粉で作ってあります。油揚げは、南関町特産の南関揚げです。県産真鯛甘酢あんは、熊本の海で育った真鯛に、熊本県産米粉をまぶしてあります。熊本の恵みに感謝しながらいただきました。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、おでん、レタスとひじきのサラダ、納豆でした。納豆は和水町の向上で作られた納豆です。和水町の子ども達は、丸美屋さんの協力を得て、小学生のときに、大豆や納豆、豆腐についての学習をしています。

　本日の献立は、ひのくにパン、牛乳、タイピーエン、ジャーマンポテト、焼きプリンタルトでした。ジャーマンポテトのじゃがいもは、一度ゆでてから炒めます。

　本日の献立は、食パン、牛乳、チリコンカン、魚の黄金焼、ミニトマト、イチゴジャムでした。チリコンカンは大豆を使ったおかずです。大豆は、古くから米や麦などとともに、「五穀」の一つに数えられていました。また、大豆から作られる味噌や醤油、豆腐、納豆などの大豆製品は、ほぼ毎日食卓にあがっており、私たちの食生活に大豆は欠かせないものです。しかし、世界的にみると、大豆は「油」としての利用が一番多いそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、石狩汁、ししゃもカレー焼き、五色あえでした。今日の「ぱくぱくだより」には、牛乳のお話が掲載されていました。「１頭の牛から、１日にどれくらいの牛乳が搾られるでしょうか？」というクイズが載っていました。答えは２０リットルだそうです。牛のお母さんに感謝です。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいもの旨煮、ホキフライ、即席漬けでした。今日の給食ぱくぱく便りには、「食品ロス」の問題が取り上げられていました。日本では、年間約６３０万トンの食品ロスがあり、この数字は、一人あたり、お茶碗１杯分の食べ物をすてていることになるそうです。給食では、全員が残さずに食べるように努力していますが、各家庭でも食品ロスを減らすための努力を、自分なりにやってみましょう。

　本日の献立は、食パン、牛乳、八宝菜、レバーの甘辛煮、ブルーベリージャムでした。給食のレバーはとても食べやすくしてあります。

　朝の冷え込みがうそのように、昼間は春を感じさせる暖かさです。さて、今日の献立は、麦ご飯、牛乳、呉汁、小いわし梅の香揚げ、れんこんきんぴらでした。今日は３年生の教室を訪問しました。３年生が学校給食を食べるのも、後２０回ぐらいです。

　今日は立春。梅の花もりらほらと咲き始め、春の兆しを感じるころとなりました。本日の献立は、チーズパン、牛乳、根菜スープ、ポテトカップのグラタン、ブロッコリーサラダでした。今日もおいしかったです。

　２月２日、今日は節分です。節分といえば２月３日ですが、２月２日になるのはなんと１２４年ぶりとか。世界最高齢の人が１１６歳ですから、世界中の人がはじめて体験する２月２日の節分になります。ちなみに次に２月２日になるのは、４年後だそうです。不思議です。さて、今日の献立は、麦ご飯、牛乳、せんべい汁、がんもどきの中華煮、節分豆でした。せんべい汁は、岩手県北部から青森県東部で食べられている家庭料理で、小麦粉と塩が原材料の「かやきせんべい」を割ったものが汁の中に入っています。熊本にいながら東北地方の料理がたべられるなんて幸せです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、筑前煮、魚の南蛮漬け、手巻きのりでした。今週の土曜日２月６日が「海苔の日」ということで、有明海産の手巻き海苔が献立に入っているとのことです。海苔は、海の野菜と言われるように、ビタミン類が豊富ですので、毎日食べたい食材です。

　今日で、一月が終わります。今月は「全国学校給食週間」があり、学校給食についていろいろと学ぶことができました。本日の献立は、パインパン、牛乳、太平燕、鉄骨サラダ、お米のタルトでした。「『鉄骨サラダ』って何？」と思われたかと思います。是非、ご家庭でも給食の話をされてみてください。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、節そうめん、豚角切り肉の煮物でした。お隣南関町は、そうめんの名産地です。節そうめんは、手延べそうめんをつるして干した後、直線の部分を切り落とすと性器男商品の手延べ麺になり、残った部分が節麺になります。形は、アルファベットのＵの字のように曲がっています。お店で売られていることは少ないですが、手延べ製麺業が盛んな地域では、袋に入れて売られています。

　今日の献立は、コッペパン、牛乳、ワンタンスープ、くじらのメンチカツ、マカロニサラダ、マーガリンで、昭和３０年から５０年頃の学校給食の献立でした。この頃はごはんがなくて給食は毎日パンでした。よくコッペパンが出てきていました。今は、くじらの肉を食べることはほとんでありませんが、昔は肉といえばくじらでした。ワンタンもマカロニも小麦粉でてきており、当時の給食では、これらの小麦粉製品が良く献立に入っていました。とてもなつかし気持ちで職員は給食を食べましたが、生徒たちはどうだったでしょうか？

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、五目煮、切干大根の酢の物、オムレットケーキです。五目煮には昆布が入っています。昆布などの海藻類は普段の食事で不足がちな食品です。日本でとれる昆布の９０％以上が北海道産です。昆布は、「だし」にも使われ、和食には欠かせない食材です。

　１月２４日から３０日は「全国学校給食記念週間」です。そこで、今週の献立は、それぞれテーマを掲げた内容のものになっています。今日は、地場産物を使った献立で、麦ご飯、牛乳、こそで団子汁、県産真鯛の照り焼き、白菜昆布あえでした。給食に真鯛がでるのはとても珍しいことですが、今日の真鯛は水産業者さんが無償で提供して下さっているものです。

　１９８２年１月２２日、全国の一斉にカレー給食が出されたということで、今日はカレーライスの日だそうです。ということで、本日の献立は、背割りコッペパン、牛乳、カレー肉じゃが、れんこん入りつくね、フルーツクリームでした。さて、明後日２４日（日）は給食記念日ということで、来週１週間は学校給食週間になります。昭和時代の献立や地場産物を使った献立が取り入れてあり、とても楽しみです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、トック、チャプチェでした。どんな料理か名前から想像できないものもありますが、今日は韓国料理でした。丸い餅のことをトックといいます。チャプチェは、春雨と野菜や肉をあわせた料理です。いろいろな料理を工夫して出してくれることに感謝です。

　本日の献立は、米粉入りかぼちゃぱん、牛乳、豆乳クリームスパゲティ、冬野菜サラダでした。今日は入試の関係で、３年生は給食なしで下校しました。きっと残念だったと思います。今日も美味しい給食をありがとうございました。

　１月１９日（火）はふるさとくまさんデーで、熊本県の食材をたくさん使っての献立になります。献立は、麦ご飯、牛乳、二色白玉団子汁、太刀魚の南蛮ソース、焼き海苔です。二色白玉団子汁は、小川町産の白玉粉に、片方は豆腐を、もう片方はかぼちゃを練り込んで二色の団子にしてあります。太刀魚は不知火海産のものです。米も麦も牛乳も熊本県産です。郷土の食材を味わって下さい。

　本日の献立は、麦ご飯、ポトフ、魚の梅焼き、納豆、牛乳でした。１年生の給食を訪問しましたが、以前よりも準備も食べるスピードも随分と速くなりました。

　本日「小正月」の献立は、食パン、牛乳、ボルシチ、白菜とりんごのサラダ、コーヒークリームでした。コーヒークリームは手作りで、時間をかけて練り上げて作ります。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、のっぺ汁、トンカツ、ゆでキャベツ、味付けのりです。明日からいよいよ高校入試がはじまります。そこで、献立の中に、合格祈願の験担ぎで「トンカツ」が入っています。３年生は、これから毎日のように入試が続きます。学校教育に携わるみんなが３年生の頑張りを応援しています。

１，２年生も３年生の合格を祈願してトンカツを「ガブリ」と食べました。

　本日の給食は、１月８日に予定していた献立を実施しました。食パン、牛乳、ひよこ豆のスープ、ブロッコリーサラダ、きなこもち、ソフトチーズです。「鏡開き」にちなんだきな粉もちが献立に入っています。一人あたり７個のきな粉もちがありました。

　本日の献立は、麦ご飯、キーマカレー、海藻サラダ、牛乳です。とっても美味しかったです。尚、先週の８日（金）の給食中止の影響で、明日の献立がかわります。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、白菜のそぼろ汁、ぶりの照り焼き、柿なますでした。ぶりは、前淵鮮魚店さんが、生の魚を切りさばいて切り身にしておさめてくれました。

　ところで、今日１月７日は「七草がゆ」の日です。春の七草は、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すすな、すずしろ」です。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは、野原の野草です。きっと目にしたことがあるでしょう。すずなは、野菜のかぶのことで、すずしろは大根のことです。今晩「七草がゆ」を食べれると良いですね。

　１月６日に給食を食べるのは、子ども達だけでなく私達教職員もはじめてのことです。今年は冬休みが短いので、給食も早く始まりました。献立は、ミルクパン、牛乳、雑煮、松風焼き、おひたしです。

　１２月２５日クリスマス、今日は今年最後の給食になります。献立はミルクパン、牛乳、きのこのスープ、とり照り焼きレモン酢かけ、セレクトケーキのクリスマスメニューでした。ケーキは、チーズケーキやチョコレートケーキなど４種類から各自が好きなものを選んでいます。昨晩ケーキを食べて、今日の昼もケーキを食べて、今晩もケーキを食べるという幸せな人もいるかもしれません。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、豚汁、ひじきの炒り煮、納豆でした。納豆は、和水町がいつも大豆の学習でお世話になっている「丸美屋」さんの納豆です。今日の熊日新聞には、小学３年生がめぐり棒を使って大豆を脱穀する記事が掲載されていました。丸美屋の福永さんがボランティアで指導してくださるおかげで、子ども達は生きた学習ができています。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ポトフ、サケのハーブ焼き、ココアクリームでした。熊本県の学校給食のパンは、すべて七城町のパン共同工場で作られ、市販のパンとは材料も違うそうです。配達はベーカリー近延さんがしてくださいました。牛乳は毎朝酪農牛乳さんが配達してくれます。今日の給食のサケは前淵鮮魚店さんが納めてくれました。それを調理員さんが鉄板に並べて焼いてくれています。たくさんの方々の協力で毎日の給食ができあがっています。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、麻婆春雨、春巻きでした。今日は２年２組を訪問しました。この学校でたぶん一番給食大好きのクラスです。よく食べます。今日は、１つ残った春巻きをめぐってジャンケン大会が行われました。９人が参戦し、勝ち残った一人がおかわりできました。

　今日は一年の中でもっとも夜がながくなる冬至です。この日にかぼちゃを食べてゆず湯に入ると、一年間病気をせずに元気に過ごせるという言い伝えがあるそうです。そこで、今日の献立は、麦ご飯、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、なます、チーズでした。つまり、帰ってからゆず湯に入れば、一年間病気にかからず元気に過ごせるということになります。

　１２月１８日（金）の献立は、食パン、牛乳、焼きビーフン、枝豆のサラダ、マーシャルビーンズでした。本日は１年生の給食を訪問しました。１年生は準備ができるまで、ランチルーム（旧理科室）前でひなたぼっこをしながら読書をしています。座っている椅子は全て旧菊水東小から持ってきたものです。給食には山下ＳＣも一緒に入ってくださっていました。

　今日１２月１７日は「ふるさとくまさんデー」です。献立は、麦ご飯、牛乳、武光公なべ、県産真鯛いそべフライ、ミニトマトでした。「武光公」とは、鎌倉時代に菊池のお殿様だった菊池武光のことで、「武光公鍋」は、菊池一族に伝わる戦勝鍋だそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、がんもどきの中華煮、もやしのごま酢あえ、ひじきのり佃煮、牛乳でした。今年一番の寒い日でしたので、がんもどきの中華煮の暖かさでさらにおいしさを増しました。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、ビーフカレー、カリフラワーサラダ、一食いりこでした。今日のサラダは、冬に美味しい冬野菜のカリフラワーとほうれん草が入ったサラダでした。カリーフラワーは、「フラワー」の名の通り、食べているのは花のつぼみの部分だそうです。

　今日の献立は、米粉入り人参パン、牛乳、レンズ豆のスープ、いわしのトマト煮、フルーツヨーグルトでした。一見洋風に見える給食ですが、いわしのトマト煮が輝いています。給食の先生に聞いてみると最初鶏の唐揚げを考えていたけれど先月出したので、魚で洋風に近いものにしたということでした。でも美味し勝手です。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚めん汁、肉団子の甘辛炒め、国産りんごゼリーでした。修学旅行に行っていた２年生にとっては久々の給食で、ちょっとなつかしい味だったかもしれません。京都の食事も美味しかったですが、給食を食べるとなぜかほっとします。尚、写真は１年生です。

　今日の献立は、食パン、牛乳、野菜の生姜風味スープ、魚のチリソースかけブルーベリージャムでした。今日もとても美味しい給食でした。先日まで教育実習で来ていた川原彩華さんが考えてくれた献立だそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものうま煮、茎わかめの金平、味付けのりでした。

　師走（１２月）は、急に気温が下がり、風邪が心配されます。そこで、給食は風邪予防に効果のある、冬が旬の野菜やきのこ、くだものを十分とれるように献立が考えてあります。本日の献立は、テーブルロール、牛乳、ほうれん草スパゲティ、ビーンズサラダでした。冬野菜のほうれん草は、皮膚の粘膜を病気から守るカロテンが豊富な野菜です。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、湯葉のすまし汁、さわらの西京焼き、水菜とじゃこのサラダでした。２年生が１２月６日（日）から京都方面に修学旅行に行くので、京都にちなんだ献立でした。京都での食事にも出てくるかもしれませんね。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、厚揚げと白菜の炒め物、ごぼうサラダ、チーズでした。ごぼうは、マイコンスライサーでささがきにします。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、麻婆春雨、にんじんサラダ、手巻きのりでした。さて、明後日２８日はお弁当の日です。各自、自分のお弁当作りにチャレンジしましょう！！

　本日の献立は、食パン、牛乳、汁ビーフン、レバーの甘辛煮、ブルーベリージャムでした。レバーの甘辛煮には、鉄分とカロテンがいっぱいのレバーのほかにさつまいもも入っています。さつまいもはからりと揚がるように、揚げた後に調味料を絡めてあります。

　今日、１１月２４日は「和食の日」です。日本は、海・山・里と、豊かな自然に恵まれ、様々な旬の食材と､旨みに富んだ発酵食品が豊富にあります。そして、ご飯を中心とする、栄養バランスに優れた食事の形をもつ「和食」の文化があります。１１月２４日は、「いいにほんしょく」と読み、「和食の日」になっています｡本日の献立は、麦ご飯、牛乳、みそおでん、茎わかめの金平、いきなり団子でした。

　本日の献立は、米粉入りかぼちゃパン、牛乳、青豆のポタージュ、ししゃも香り焼きでした。食事のはじめには、「いただきます」とあいさつをします。これは、動物や植物すべての「命」に対して、感謝を表す言葉です。また、食事の終わりの「ごちそうさま」は、食事ができるまで走り回って（馳走）力をつくしてくださった多くの方に感謝をする言葉です。食事の際には心を込めてあいさつをしたいものです。

　本日１１月１９日は、ふるさとくまさんデーです。献立は、麦ご飯、牛乳、南関揚げ入りサラダ、なすのひこずりでした。ふるさとくまさんデーでは、毎回熊本県産の食材を使ったメニューが考えられています。地産地消を推進する日でもあります。

　本日の献立は、米粉パン、牛乳、きのこスパゲティ、魚の黄金焼き、ラフランスゼリーでした。米粉パンは、熊本県産の米粉でできてます。お米を加工した食品には、おせんべいやもち、それに米粉からつくる白玉団子や米粉麺などがあり、お米は私達の生活になくてはならないものです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、キーマカレー、海藻サラダでした。カレーのタマネギは、３０分以上かけて炒めてあります。カレーを美味しくするためのひと間です。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、呉汁、魚の甘酢あんかけでした。呉汁は煮干しでだしをとってあります。日本では、昔からだしをとる習慣があります。煮干し以外にも、こんぶや鰹節、干し椎茸が使われていました。

　「今日は１３日の金曜日」と言っても子ども達は全くピンときません。これがわかるのはかなり古い年代の人になります。今日の献立は、背割りコッペパン、牛乳、野菜のスープ煮、つくね照り焼きソース、フルーツクリームでした。フルーツクリームには、バナナが入っていますが、バナナは素手で扱わないようにし、手袋をはめて、くだもの専用のまな板・包丁を使って切ります。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、いもの子汁、魚の南蛮漬け、のりの佃煮でした。魚は「メルルーサ」という種類のものだそうですが、いったいどんな魚なんでしょうね？　タラ目の魚で、白身魚としてたくさん輸入されているそうです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ビーンズスープ、かぼちゃサラダ、ソフトチーズでした。かぼちゃは固いので、一度ゆでてから切るそうです。固いかぼちゃは身が引き締まり甘いそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、キムチ汁、プルコギ、ヨーグルトレーズンで、お隣の国、韓国の料理でした。日本で食べるキムチは、主に白菜からできてますが、韓国ではほとんどの野菜がキムチになっています。辛いですが美味しいです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、カレー肉じゃが、切干し大根のごまマヨネーズ、一食納豆でした。カレー肉じゃがの中には椎茸が入っていました。椎茸は江戸時代に栽培がはじまったそうで、市販のものは９０％が「菌床栽培」で１０％が「原木栽培」だそうです。原木栽培は、クヌギ等の木に穴をあけて椎茸の菌を植えて栽培しますが、ご家庭で作っておられるところも多いかと思います。

　本日の献立は、食パン、牛乳、米粉のシチュー、かみんこサラダ、いちごジャムでした。今日も１１月８日（いい歯の日）にちなんで、かみんこサラダが献立に入りました。よく噛むことは虫歯予防にもなるそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、五目煮、めざし、ミニトマトでした。１１月８日（日）が、「いい歯の日」ということで、今日はカミカミメニューだということでした。五目煮には、大豆やれんこん、ごぼうなどかみごたえがあるものが入っていました。また、めざしもよく噛んで食べました。

　本日の献立は、チーズパン、牛乳、肉団子と白菜のスープ、ジャーマンポテト、一食いりこでした。今日は少し寒かったので、肉団子と白菜のスープでお腹も心も体も温まりました。

　本日の献立は、食パン、牛乳、かぼちゃポタージュ、枝豆サラダ、ブルーベリージャムでした。明日がハロウィンということで、メニューにかぼちゃポタージュが入っています。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、もずくスープ、あじ照り焼き、納豆でした。ご存知かと思いますが、給食の魚には骨がありません。納入してもらうときに、全て取り除いていただいています。昨日記載しましたように、野菜はすべてゆでてありますし、とにかく給食にはたくさんの方の手間がかかっています。そのおかげで安心・安全な給食を食べることができます。給食センターも完成まで後５ヶ月になりました。

　本日の献立は、パインパン、牛乳、ミネストローネ、ごぼうサラダでした。給食でサラダは良く出てきますが、衛生管理の決まりで野菜はすべてゆでることになっているそうです。ですから、ごぼうはもちろんのこと、キュウリもゆでるそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、のっぺ汁、きびなごカリカリフライ、青リンゴゼリーでした。これからリンゴが旬を迎えるということで、青リンゴゼリーが出たそうです。きびなごもなかなかお家では食べる機会が少ないと思うので、給食で出るとうれしいです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、八宝菜、ぎょうざでした。ぎょうざは少し大きめで、皮がぱりぱりしていてとても美味しかったです。もちろん、八宝菜も美味しかったです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ポトフ、魚のカレー南蛮、マーシャルビーンズです。魚のカレー南蛮の調味料には、たくさんのレモンが絞って入れてあります。おいしかったです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、チキンカレー、大根サラダでした。給食のカレーはとてもおいしいですが、タマネギを飴色になるまで３０分炒めます。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、呉汁、なすのピリ辛炒め、チーズでした。１０月は「食品ロス月間」です。本校でも給食はできるだけ残さないように、みんなで協力して食べきっています。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、根菜のスープ、豆腐れんこん味噌田楽、味付けのりでした。給食風景の撮影も先週途中から２巡目になっています。

　本日の献立は、米粉パン、牛乳、お姫さん団子汁、太刀魚フライ、ミニトマトでした。今日は「ふるさとくまさんデー」で、郷土料理の給食でした。団子汁は、団子にさつまいもをゆでてつぶしたものを練り込んであり、お姫様も好んで食べたということから、「お姫さん団子汁」というそうです。熊本県産の米を使った米粉パン、県産の太刀魚フライ、県産の「サンチェリートマト」で、県産づくしのメニューでした。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものうま煮、切干大根のサラダでした。明日１６日（金）は、世界の食糧問題を考える国際デーです。世界では毎年、食料の３分の１にあたる「１３億トン」という、想像もできないような量が捨てられているそうです。まずは、自分や自分の周りのフードロスをなくす努力をしていきましょう。

　本日の献立は、背割りコッペパン、牛乳、チリコンカン、フルーツのクリームあえでした。フルーツのクリームあえをパンにはさめるように、背割りコッペパンでした。別々に食べても美味しかったです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、肉団子スープ、ししゃもフライ、手巻きのりでした。食欲の秋で、食もすすみます。今日もとても美味しく給食をいただきました。

　令和２年度前期も今日で終わりです。今日の給食の献立は、ミルクパン、牛乳、焼きうどん、海藻サラダ、ブルーベリーゼリーです。明日１０月１０日は、目の愛護デーです。そこで、目に良いと言われる「アントシアニン」という栄養素を多く含むブルーベリーゼリーがデザートについているとのことです。給食の献立は、こういうことまで考えて作ってあるのですね。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、豚汁、ちくわの二色揚げでした。豚汁は最高に美味しかったです。

　本日の献立は、食パン、牛乳、ポークビーンズ、かみんこサラダ、りんごジャムでした。今日は昼の放送で、秋の食べ物である栗のクイズがありました。私達が食べているのは、栗の種の部分で、昔は主食として食べられていたそうです。勉強になりました。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、中華五目スープ、豚肉のキムチ炒めでした。先週、写生大会で給食がなかった１０月２日は、１０と２のごろあわせで豆腐の日でした。小学生のときに、豆乳とにがりを使って、手作りの豆腐を作った人もいると思います。今週末は３連休です。豆腐作りにチャレンジしてみませんか。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、つぼん汁、魚のバーベキューソース、のり佃煮でした。つぼん汁は人吉球磨地方の郷土料理で、「つぼの汁」が転じて「つぼん汁」と呼ばれるようになったそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、春雨の酢の物、お月見団子でした。今日は十五夜ということで、お月見団子があります。給食では、季節やその時々の行事等を意識して献立が考えられていますので、いつもと違う献立があったら、どうしてかなぁと考えてみましょう！

　本日の献立は、チーズパン、牛乳、肉団子のスープ、ししゃもの香り焼き、ミニトマトでした。秋の気配が感じられる今日この頃、何を食べても美味しい季節ですが、給食はさらに美味しいです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、あおさ汁、豆腐味噌田楽、ひじきのり佃煮でした。豆腐は、奈良時代にお坊さんが唐の国（今の中国）から日本に持ち帰った食べ物だそうです。仏教とともに伝わった豆腐は、肉や魚などの「生き物」を使わない、お寺の「精進料理」に欠かせない食べ物だったそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、魚の梅焼き、ぶどうゼリーでした。ぶどうは和水町でもたくさん栽培されていますが、ぶどうの房で一番美味しい部分は、茎にちかいところだそうです。これから食べる機会があるときは、確認してみてください。

　本日の献立は、ミルクパン、牛乳、焼きビーフン、パインサラダでした。毎日真ニューに入っている牛乳。今日の「給食ぱくぱくだより」には、＜なぜ、毎日牛乳があるの？＞という疑問に対する答えが書かれていました。骨や歯をつくるカルシウムは成長期にはとても必要で、それをたくさん含んでいるのが牛乳です。牛乳でカルシウムの「こつこつ貯金」をするためだそうです。

　本日の献立は、麦ご飯、牛乳、けんちん汁、魚のサラ玉ソース焼き、ほうれん草ムースでした。けんちん汁には、今が旬の里芋が入っていました。なんと里芋は、植物の根っこではなく茎だそうです。

　秋の４連休が明けて、久々の給食。本日の献立は、食パン、牛乳、春雨スープ、野菜のピザ焼き、黒ごまクリームでした。野菜のピザ焼きは、一人分ずつアルミホイルに入れて焼いてあり、手間がかかったと思います。今日も美味しくいただきました。

　明日から、４連休。しばらく給食を食べることができません。本日の献立は、食パン、牛乳、ポトフ、魚の黄金焼、マーシャルビーンズでした。黄金焼は、鮭の切り身に、コーンマヨネーズ、小麦粉をまぶして焼いてあります。美味しかったです。