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6月1日(月)

写真：1枚 更新：2020/06/01 学校サイト管理者

※【献立】コッペパン　ミートスパゲティ　甘夏サラダ　いちごジャム　牛乳 ◎【給食の先生からの一口メモ】６月は食育月間です｡普段何気なく食べている食事について考えるよい機会です｡自分の食生活を振り返ってみましょう。★【けんしょく日誌】昭和の子どもはスパゲティはナポリタン一択だったような気がします。その後ミートソースと出会い、白いスパゲティの上にかかっているのがごちそうでした。しばらく2代巨頭時代が続き、その後、カルボナーラだの、ペペロンチーノだの、バリエーションが増え、群雄割拠の様相でした。ペペロンチーノは個人的に語感が好きで、意味もなく言ってみたりしていました。今日のスパゲティミートソースはおいしかったです。

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5月29日(金)

写真：1枚 更新：2020/05/29 学校サイト管理者

※【献立】枝豆昆布ご飯 ししゃもﾌﾗｲ ﾐﾆﾄﾏﾄ　けんちん汁 牛乳 ◎【給食の先生からの一口メモ】今日はこんにゃくの日です。こんにゃくは，こんにゃく芋から作られます。こんにゃくに含まれるマンナンという食物繊維は，体に害のある物や，多すぎるこれストロールなどを体の外へ出してくれる働きがあります。 ★【けんしょく日誌】ご飯はまるでお焦げがあるような、懐かしくもおいしいご飯でした。ししゃもフライは苦手な生徒も頭からしっぽまで食べられると思います。けんちん汁はおだしがきちんとしているので薄味でもとてもおいしくいただきました。今日はこんにゃくの日だそうで、こんにゃくの効能を読むと、大人にこそ必要な食べ物ですね。「いつ食うの？」「今夜食う！」

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5月28日(木)

写真：1枚 更新：2020/05/29 学校サイト管理者

※【献立】ご飯 鶏の照り焼き　野菜炒め ご飯の友　豆腐のみそ汁　牛乳◎【給食の先生からの一口メモ】今日はふりかけをつけました。大正時代，日本人にｶﾙｼｳﾑが不足していた時，熊本の薬剤師さんがｶﾙｼｳﾑを補うため，魚の骨を粉にしてご飯にかけて食べるふりかけを考えました。それが｢ごはんの友｣です。くまもとはふりかけ発祥の地です。。。★【けんしょく日誌】鶏の照り焼きはごまネギ風味でおいしかったです。野菜炒めは、食感・味とも良かったです。味噌汁もおいしゅうございました。「ご飯の友」は、ふりかけの定番ですが、これも熊本発祥と聞き、たいぴーえんのときのような驚きでした。。

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５月２６日（火）

写真：1枚 更新：2020/05/26 学校サイト管理者

※【献立】たらこスパゲティ　小松菜サラダ 牛乳　ドーナツ 　ミックスナッツ ◎【給食の先生からの一口メモ】明日５月27日は語呂合わせで｢小松菜の日｣。小松菜は，江戸時代に，東京の江戸川区にある小松川という川の近くでつくられていたことから小松菜という名前がつきました。緑黄色野菜で，カルシウムが多く含まれています。。★【けんしょく日誌】 小松菜サラダにツナが入ってる！しゃれてる！と思ったら、ドーナツ、ミックスナッツとこれでもかと「ツナ」「ナツ」メニューでした。おいしいだけでなく、遊び心ある！と車のＣＭのように犬たちが語らうかもしれません。

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５月２２日（金）

写真：1枚 更新：2020/05/25 学校サイト管理者

※【献立】スタミナ丼　かりかりきゅうり　わかめスープ　牛乳 ◎【給食の先生からの一口メモ】今日の給食は皆さんが元気になるように豚肉たっぷりスタミナ丼です。豚肉はビタミンＢ1が豊富で，牛肉の約10倍も含まれています。ビタミンＢ1は，炭水化物をエネルギーに変える時に働き脳や体を元気よく活動させます。★【けんしょく日誌】スタミナ丼は豚肉たっぷりでおいしいどんぶりでした。食べ盛りの中学生も諸般の事情でいろいろ控えた方が良い中高年も満足の一品でした。キュウリとダイコン漬けのかりかり具合がほどよくおいしかったです。ワカメスープは、おいしく低カロリーで体に優しい一品でした。

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５月１９日（火）

写真：1枚 更新：2020/05/19 学校サイト管理者

ハヤシライス　フルーツ白玉　牛乳【給食の先生からの一口メモ】◎休校中も３食しっかり食べていましたか？休校中に生活のリズムをくずしてしまった人は早寝･早起き･朝ごはんで１日でも早く生活のリズムを整えましょう。★【けんしょく日誌】学校再開に向けて、本日から登校日に給食が出るようになりました。大変有り難い限りです。感染防止に最大限の注意を払いながら行います。再開メニューはハヤシライス。タマネギの甘さが引き立つ濃厚なお味に大満足です。ハヤシライスは「林さんが考えた」という説を信じていた昭和の子どもは、「ハッシュドビーフがなまった」という説を聞かされても、「ハッシュドビーフ･･･ハッシュビー･･･ハシュビ･･･ハヤシ･･･いや無理でしょ」と思ったものです。フルーツ白玉は、フレッシュ果物に加え、缶詰の果物もうれしい王道の給食スイーツでした。

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４月１４日（火）

写真：1枚 更新：2020/04/14 学校サイト管理者

教良木ごはん　豚汁　もやしのナムル　しゅうまい　長洲の海苔　クレープ　＊豆腐は､大豆から豆乳を搾り､それを固めて作ります｡なめらかな絹ごし豆腐と比べて､木綿豆腐は少し固めですが､水分が少ない分､大豆の栄養をたっぷりとることができます｡　※再びの休校です。食材のロスを無くすため、急遽献立変更して対応していただきました。「長洲友の会」様より寄贈いただいた海苔はパリパリでおいしかったです。教良木のお米は、さすがのおいしさでした。明日よりまた、給食ロスの日々です。

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４月１３日（月）

写真：1枚 更新：2020/04/13 学校サイト管理者

ココアパン　ワンタンスープ　スコッチエッグ　ゴマネーズサラダ　＊4月12日はｲｰｽﾀｰ｡ｲｰｽﾀｰとはキリストが十字架にかけられて死亡してから３日後に復活したことをお祝いするお祭りのことです｡命を生み出す卵は復活の象徴とされています｡　※スコッチエッグもそういう説明を聞いて食べると何か特別な気もします。はやく、元の世界に復活してほしいと願います。ワンタンス－プは、旬のタケノコとワカメが入っておいしかったです。サラダもゴマの風味が生きていました。ゴマネーズ･･･「英雄」はポロネーズ、「麦畑」はオヨネーズ･･･もう出てきません･･･「給料日前」はカネネーズ･･･絞り出しました。ゴマだけに。

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４月１０日（金）

写真：1枚 更新：2020/04/10 学校サイト管理者

三色ごはん　桜のすまし汁　菜の花和え　りんごゼリー　＊新１年生のみなさん入学おめでとうございます｡給食はみなさんの成長に必要な栄養がたくさん含まれています｡好き嫌いなく食べて勉強や運動をがんばりましょう。　※三色ご飯は、卵と枝豆とそぼろが彩りもよくまるで菜の花畑のようでした。さくらのすまし汁は、にんじんやダイコンがさくらの花の型抜きで、見事に花開いていました。風流だなあ、手間がかかっているなあと感心しつつ、食品ロス解消のため、かたどったあとの外側が入っているのにも感心し、ジグソーパズルみたいだと思いました。

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４月８日（水）

写真：1枚 更新：2020/04/08 学校サイト管理者

ハヤシライス、春色サラダ＊いよいよ新年度が始まりました！給食をもりもり食べて心も体も元気いっぱいの一年にしましょう！※給食も再開しました。給食のありがたさを感じながら一口一口味わいながらいただきました。会食にあたり、席は前向きで会話もせずに実施しなければなりませんが、それよりも給食を頂けるありがたさをかみしめたいと思います。ハヤシライスはタマネギの甘さが引き立ちおいしゅうございました。春色サラダはその名の通り春のパステルカラーで目にもおいしい一品でした。カロリー９２０ｋcal、４月最高記録の初日でした。おいしく食べて運動もがんばります。