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１月２９日（水）

写真：1枚 更新：2020/01/29 学校サイト管理者

ひのくにパン　あおさスープ　たいほう巻き　冬野菜サラダ 今日は､天草の学校給食から広まったと言われる｢大砲巻き｣です｡子どもたちが好きなコロッケと､天草でとれた魚（ちくわ）を使って何かできないだろうか･･と考えられた｢大砲巻き｣。今日はカレー味にしています。 ※冬野菜サラダは、ブロッコリー、カリフラワー入りの冬らしいサラダでした。「大砲巻き」おいしくいただきました。「熊本県天草地方に住むケンミンが愛してやまないソウルフード」と某ケンミンに関するショー番組で取り上げられる日も近いかも。

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１月２８日（火）

写真：1枚 更新：2020/01/28 学校サイト管理者

ご飯　かき玉汁　湯島大根のおでん　高菜ひじき ＊今日の地場産物は､湯島で作られる大根｢湯島大根｣と、永目の浜口さんが手作りされた｢こんにゃく｣のおでんです｡調理員さんが数に切り出し､朝から煮込んであります。 ※湯島大根のおでんを給食で食べられるなんて幸せです。しかも、通常給食のおでんは小さく切った具材の煮込みである「おでん風煮」ですが、一つひとつ独立した「ＴＨＥおでん」！　△のこんにゃく（姫戸町産！）大根、卵を串でさしたら、昭和の子どもあこがれの、おそ松くんチビ太のおでん！！串のかわりはロングウインナーでした。

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１月２７日（月）

写真：1枚 更新：2020/01/27 学校サイト管理者

金平バーガー　四郎スープ　スライスチーズ　いきなりだんご ＊今週の給食のテーマは｢上天草を味わおう｣です｡上天草の地場産物や郷土料理を使っています｡ちなみに今日の給食には､金平に､梅肉ポークと朱次郎（とうがらし）が使ってあります｡※きんぴらゴボウとチーズを挟んで食べるセルフバーガーでした。和洋折衷も良い感じですし、梅肉ポークと朱次郎という上天草市のベストマッチな組み合わせは、まるでビーバップハイスクールの仲村トオルと清水宏次朗のようです。手作りいきなり団子もおいしかったです。

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１月２４日(金）

写真：1枚 更新：2020/01/24 学校サイト管理者

キムチご飯　たまごスープ　春雨の酢の物　ムース ＊今日の給食もリクエスト給食です。パンで人気だったのが揚げパンでしたが、ご飯で人気だったのはキムチご飯です。キムチは辛いというイメージがありますが、発酵によって独特の風味やうまみがありますので、おいしく食べられます。 ※キムチご飯は、キムチだけでなく、豚肉たっぷり豚キムご飯！！がっつりおいしくいただきました。おやつはムース！！最近はコンビニなどでも売ってあり、たまに給食で食べているくせに「懐かしい」と手が伸びることがあります。

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1月23日(木)

写真：1枚 更新：2020/01/23 学校サイト管理者

ご飯　さつま汁　サバのピリっとジャン　茎わかめの金平 ＊今日はひめっこすくすく給食です。「まごわやさしい」食材が使ってあります。※「まごわやさしい」の「ま」：まめ　豆製品　「ご」：ごま　ナッツなどの種実類　「わ」：わかめ　海藻類「や」：やさい　野菜類　「さ」：さかな　魚類　「し」：しいたけ　きのこ類「い」：いも　イモ類 ※「孫は優しい」幸せな言葉ですね。実感では「孫には優しい」です。「に」が入るなあと思って給食を見たら、「にんじん」が！！「まごにわやさしい」コンプリート！

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１月２２日（水）

写真：1枚 更新：2020/01/22 学校サイト管理者

揚げパン　クリームシチュー　ポテトサラダ ＊今日の給食はリクエスト給食です！揚げパンは小学校でも中学校でも人気ナンバー１です。小さいおかずで人気だったのがポテトサラダ。 ※揚げパンは、鉄板のおいしさです。昭和の子どもは、揚げパンだけは欠席者のおうちまで届けていたという記憶があります。それだけ貴重だったのか･･･。（今は衛生上の理由で持ち帰りは揚げパンといえどもできません。）また、あちこちにきな粉が飛び散り食べるのにテクニックがいる揚げパンですが、一つ一つビニール袋が付いており、手を汚さないようなきめ細かい配慮がなされていました。それなのに口の周りとお盆周りは大変なことになってしまいました･･･。気のせい？年のせい？

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１月２１日（火）

写真：1枚 更新：2020/01/21 学校サイト管理者

ご飯　味付け海苔　大根の味噌汁　鮭の塩焼き　白菜漬け ＊学校給食は、明治23年､山形県鶴岡市の忠愛小学校で､学校にお弁当を持ってくることができない子どもたちにお昼ご飯を出したことが始まりです｡今日は昔の給食の一般的な献立です。※小学生の時ご飯給食が月に１、２回始まり、それまでが毎日パン給食だったので、とてつもなく嬉しかったことを思い出します。はじまりの給食と言うことで質素な中にも栄養ばっちり、おいしく頂きました。７０４キロカロリー、今月最少記録。ヘルシーで中高年にも優しいメニューです。日ごろの有り難さとともに味わいました。

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１月２０日（月）

写真：1枚 更新：2020/01/20 学校サイト管理者

コッペパン　栄養すいとん汁　野菜サラダ　鯨メンチカツ　ミルメーク　イチゴジャム ＊1月24日は給食が始まった日の記念日です。今日の給食は、昔の給食ﾊﾟﾝ編です｡昔は､肉が高くて買えなかったので、安く手に入った鯨を食べていたそうです｡ ※すいとんや鯨は、昭和でも戦後世代のころでしょうからさすがにリアルタイムでは分かりません。でも、こんなにおいしくはなかっただろうと想像して今の給食に感謝しています。ミルメークは皆さんご存じでしょう。昭和の子どもはテンションアップです。今日はパックを開けて混ぜ入れました。

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１月１７日（金）

写真：1枚 更新：2020/01/17 学校サイト管理者

麦ご飯　魚の西京焼き　合格汁　昆布和え ＊大豆や卵黄に含まれる｢ レシチン ｣ は ､ 記憶力を高めてくれる成分の合成を促進してくれます ｡ また ､ 大豆や昆布の旨味成分でもある｢ ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸 ｣ は ､ 集中力を高めてくれる働きもあると言われています ｡ ※受験生応援メニュー最終日。合格汁は、里芋、大根、にんじん、こんにゃくなどの具材が５角形に！！給食の先生方の芸の細かさと愛情に感動です。「最強」給食で、みんなよろこんぶ！！

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１月１６日（木）

写真：1枚 更新：2020/01/16 学校サイト管理者

麦ご飯　チキンカレー　ほうれん草とツナのサラダ　イヨカンゼリー ＊ 青魚にふくまれているDHA(ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸)は､脳神経の発達や機能の維持に欠かせません! また、カレーを食べると､脳内の血流がよくなり､記憶力をアップさせることができるそうです。 ※今日の語呂合わせは「きちんと受かれー」「いい予感ゼリー」栄養だけでなく献立名でも受験生応援メニューです。給食のカレーは鉄板のおいしさです。給食でカレーの日の晩ご飯がカレーでも、昭和の子どもは大喜びでしたが、令和の子どもはどうなんでしょう！？