2022年6月の記事一覧
カリカリチキン
今日で6月も終わりですね♪
明日から7月です!
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★すまし汁
★カリカリチキンのねぎソース
★アーモンドあえでした。
カリカリチキンには、酢が効いたねぎソースをかけました。
暑くて食欲がなくな時期ですが、そんなときだからこそ、食べやすいものを食べて、元気に過ごしたいですね^^
スープカレー
今日も暑くて、プール日和な天気ですね♪
今日の献立は
★サフランライス
★牛乳
★スープカレー
★フルーツのサングリアでした。
今日は北海道の定番グルメになっているスープカレーにしました。
また、ご飯はサフランで、色付けしています^^
普段と少し違った雰囲気にしてみました。
なすびがおいしい季節になりました!
今日も蒸し暑いですね。
熱中症など、十分お気をつけください。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★にらたまスープ
★マーボーなす
★こんにゃくサラダでした。
今日は湯前町で作られたなすびを使って、マーボーなすを作りました♪
愛情たっぷりに育てられたなすび、とってもおいしかったです^^
冷やしうどん
今日も蒸し暑いですね。
熱中症等、お気を付けください。
今日の献立は
★ココアパン
★牛乳
★冷やしうどん
★鶏肉の天ぷらでした。
こんな暑い日は冷たいものが食べたくなりますね。
今日は具沢山の冷やしうどんでした♪
食欲がないときにもおすすめです^^
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
ビビンバ
今日は蒸し暑いですね。
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★わかめスープ
★ビビンバの具
★もやしのナムル
★アセロラゼリーでした。
今日はこれからの暑い季節も運動をがんばれるようにスタミナをつけて
ビタミンCと鉄分を補給できるメニューにしました。
激しい運動をしたり、汗をたくさんかいたりすることで、体の中の鉄分が失われ、貧血になってしまうことがあります。
貧血の予防のために、鉄分を多く含む大豆製品やほうれん草、
鉄の吸収を助けてくれるビタミンCを多く含む果物や野菜も一緒に摂取していきましょう♪
梅肉あえ
今日は午後から暑そうですね!
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★すり身のみそ汁
★鮭の塩焼き
★梅肉あえでした。
梅にはクエン酸が豊富に含まれており、お弁当やおにぎりにいれたら腐敗防止に、また、体の疲労回復などにも効果的です。
疲れがたまりやすいこの時期におすすめです♪
夏至
今日は夏至ですね。
今日の献立は
★白ご飯
★牛乳
★もずくスープ
★みそ豚
★たこときゅうりの酢の物でした。
今日の給食は、夏至に関西地方で食べられているという「たこ」を使った酢の物にしました。
激しい雨が降りますので、十分にお気を付けください。
高菜めし
今日は曇ったり、雨が降ったりな一日ですね。
今日の献立は
★高菜めし
★牛乳
★だご汁
★メンチカツでした。
高菜めしは、熊本県の阿蘇地域を代表する郷土料理で、阿蘇高菜を使って作られます。
小さく切った高菜漬けをしっかり炒め、ごまなども入れて味付けをした後、温かいご飯に混ぜます。
今週もよろしくお願いします。
ふるさとくまさんデー
今日も蒸し暑いですね。
今日の献立は
★ピタパン
★牛乳
★ひき肉と豆のスープ
★照り焼きチキン
★ポテトサラダです。
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「新じゃがと新たま」です。
お店などで、年中見かけるじゃがいもと玉ねぎですが、新じゃがと新たまが出回るのは今の時期だけです!
今日はポテトサラダに使いました^^
照り焼きチキンやポテトサラダをピタパンに入れて食べていました。
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
プルコギ風
今日は雨も降らず、晴れ間も見えますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ワンタンスープ
★豚肉のプルコギ風
★中華サラダでした。
プルコギは韓国料理の一つです。
プルには「火」、コギには「肉」という意味があります。
醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と一緒に焼く、あるいは煮て作ります。
今日は豚肉や玉ねぎを使って作りました。