１１月１日（月）の給食

投稿日時 : 2021/11/01

１１月１日（月）の給食

麦ごはん　　牛乳　　高野豆腐の卵とじ　　白菜漬け

今日は、これからが旬の白菜を使って漬物にしました！！

鍋料理や汁物、漬物など様々な料理で活躍する白菜ですが、中国北部生まれの野菜で、日本には明治時代に入ってきたそうです。

白菜漬けは少し量が少なくなってしまいましたが、かぼすのアクセントがありとても美味しくなりました(*^^*)

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