今日の給食

　本日から、本校の給食をご紹介します。西合志南中学校は、自校給食でいつもできたてのおいしい給食をいただいています。調理員さんからのお話もダイレクトに聞くことができ紹介することもできます。毎日更新を目指していますが、校長の気まぐれになる可能性もあります！？。よろしくお願いします。

　今日(6/18)の給食は、ふるさとくまさんデーの阿蘇地域版のメニューでした。阿蘇といえば、高菜と想像する人も多いと思います。阿蘇地域では、高冷地のため農作物の栽培に適しているといわれています。今日の献立の中にあるアスパラガスも阿蘇地域で盛んに栽培されています。メニューはこれらを使って、高菜ご飯、味噌だんご汁、いわしの梅煮、アスパラのサラダでした。高菜ご飯は、口に入れた瞬間に高菜の風味が口いっぱいに広がりました。アスパラのサラダは、アスパラガスのしゃきっとした食感に、給食室オリジナルのドレッシングでとてもおいしく仕上げられていました。だんご汁もかつお、とりなどたくさんのだしが出ていて絶品でした。