今日の献立：麦ご飯、キャベツと豚肉の味噌炒め、厚揚げとキノコの酸辣湯、牛乳

今日は秋の味覚きのこをたっぷり入れた酸辣湯にしました。

今日の献立：かぼちゃパン、かみかみサラダ、パリパリ焼きそば、牛乳

11／8はいい歯の日でした。今月はよく噛む食材をたくさん使っています。

今日の献立：麦ご飯、鮭のちゃんちゃん焼き、海藻サラダ、中華スープ、牛乳

11月11日は鮭の日です。今日は一足先に鮭のちゃんちゃん焼きにしました。

今日はいい歯の日です。よく噛む習慣をつけてほしいと思います。

今日の献立：森のきのこカレー、カロテンサラダ、牛乳

今日は立冬です。昨晩はかなり冷え込みましたね。

キノコがたっぷり入ったカレーをよく噛んで食べてほしいと思います。

今日の献立：麦ご飯、サワラの西京漬け、手作りしょうがふりかけ、チンゲンサイのスープ、牛乳

今日から11月です。今日は新生姜でふりかけを作りました。11月はよく噛むような献立を取り入れています。

今日の献立：あか牛のキャベツ丼、ピーナツ和え、白菜の味噌汁、牛乳

今日は10月最後の日です。南阿蘇の食材をたっぷり使いました。

今日の献立：麦ご飯、カボチャのフライ、ブロッコリーのソテー、魚そうめん汁

明日はハロウィンですね。今日はカボチャのフライにしました。

魚そうめん汁はうまみがたっぷり出ていたので、しょうゆを減らしました。

今日の献立：麦ご飯、鮭の醤油バター焼き、ごま酢和え、かき玉汁、牛乳

今日は醤油とバターを合わせて、たっぷりかけました。

今日の献立：ミルクパン、オムレツ、フレンチサラダ、ひじきスパゲッティ、牛乳

今日はひじきをたっぷり使ったスパゲッティを作りました。

大釜でスパゲッティを混ぜるのはとても力がいりますが、調理員さんが一生懸命混ぜてくださいました。

今日の献立：丸パン、ほうれん草のサラダ、カボチャのシチュー、りんご、牛乳

今日は米粉でとろみをつけたカボチャのシチューです。りんごは長野県から届きました。