ブログ

2024年10月の記事一覧

10/17(木)の給食

麦ごはん 牛乳 
ししゃものごま焼き 
酢みそ和え 
肉じゃが

 みその原料は大豆で、大豆を発酵させることでみそができます。
 みそはご家庭でも手作りすることができます。
 気温が低い冬に仕込み、夏を越して8ヶ月から1年間熟成させるとできあがります。
 生徒のみなさんで興味がある人は、、1階図書スペースに大豆やみその本があるので調べてみてはいかがでしょうか