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2月21日（水）の給食

投稿日時 : 2024/02/21  学校サイト管理者 

2月21日（水）の給食

 

麦ごはん　　牛乳

鶏肉の塩麴焼き

わかめの味噌汁

白菜のおかか和え

 

 

今日は塩麹を使いました！！

 

塩麴は、米麴と塩、水だけで作られているものです！！

今日の鶏肉は塩麴のみで味付けをしています！

そのため、醤油などの調味料を使うより、

減塩になります！！

また、塩麴には乳酸菌や食物繊維も

含まれているため、

腸内環境の改善の効果があります！！

 

ぜひ、ご家庭でも

「塩麹」を使っていただきたいと思いますピース