2018年9月の記事一覧
9月21日(金)の給食
今日の献立
中華丼 牛乳 きゅうりと大根のおかか和え フルーツヨーグルト
![](https://jh.higo.ed.jp/ubuyamajh/wysiwyg/image/download/1/633/)
★きょうのひとくちメモ★
「おかか」とは、かつお節のことです。かつお節には独特のうま味があり、よく汁物のだしをとる時に使われます。かつお節は、実は栄養がたっぷりで、体をつくるたんぱく質や、カルシウム・カリウムなどの体の調子を整えるミネラルも多く含まれます。今日はきゅうりと大根をかつお節で和えました。
中華丼 牛乳 きゅうりと大根のおかか和え フルーツヨーグルト
★きょうのひとくちメモ★
「おかか」とは、かつお節のことです。かつお節には独特のうま味があり、よく汁物のだしをとる時に使われます。かつお節は、実は栄養がたっぷりで、体をつくるたんぱく質や、カルシウム・カリウムなどの体の調子を整えるミネラルも多く含まれます。今日はきゅうりと大根をかつお節で和えました。