１１月１５日（火）の給食

レーズンパン　　牛乳　　トマトオムレツ　　かみかみ３種ナッツ　　豆と野菜のスープ

今日は大豆料理をしました！！

給食特有でしょうか？よく大豆や豆が給食に登場します！！子どもたちは豆が苦手な子が多いですが、私たちの身体にうれしい栄養がたっぷり入っていますエネルギーになる炭水化物や、身体を作るもとになるたんぱく質、またカルシウムや食物繊維もたっぷりと含まれます豆にはたくさんの種類がありますが、今日のスープには枝豆と白インゲン豆が入っています(*^^*)やはり子どもたちは、豆の存在にいち早く気づき少ししょんぼりした顔になっている子もいましたが、しっかり野菜と一緒に食べてくれたかなと思います献立の工夫次第で、子どもたちの食べるモチベーションも高まるんだなと改めて実感しました残す子は１人もおらず、しっかり食べてくれた子どもたちにを送りたいです！！

１１月１４日（月）の給食

麦ごはん　　牛乳　　魚のレモン漬け　　アーモンド和え　　厚揚げともやしのみそ汁

今日は魚のレモン漬けをしました！！

『先生これ（魚のレモン漬け）苦手です～』と教えてくれた１・２年生の子どもたち一方で『お魚美味しい～！！』と教えてくれた１年生のある女の子どちらの子どもたちも、ある意味魚のレモン漬けに夢中でした(*^^*)ファーストステージの子どもたちには、少し大人っぽい味つけでしたが、５年生以上は美味しく食べれたみたいで、１口の魚に対してご飯は何口でも食べている姿がありました『甘ずっぱいのがおいしかったです！』や『さっぱりしていて、でもご飯とあっていて美味しかったです！』などプラスのコメントをたくさんもらいました魚はホキと言う魚を使用しましたが、いつもより少し小さいサイズでも野菜が加わるだけで結構なボリュームがありました！！子どもたちは満足してくれる量になったかなと思います

１１月１１日（金）の給食

わかめご飯　　牛乳　　水炊き　　れんこんサラダ　　ヨーグルト

今日は水炊きをしました！！

段々と寒くなってきて、お鍋が食べたくなる季節になりました(*^^*)今日の給食は、お鍋の定番である【水炊き】を汁物にアレンジしてみました！！かつおと昆布、鶏肉の出汁がきいた水炊きが完成しましたなんだかんだ初挑戦だった水炊きですが、とても美味しく完成子どもたちは、わかめご飯とヨーグルトに夢中でしたが『やさしい味がおいしかった！』とコメントをくれる学園生がいました体も心も温まる給食になったかなと思います！！

１１月１０日（木）の給食

ココアパン　　牛乳　　肉うどん　　チンゲン菜のごま和え

今日は肉うどんをしました！！

今日の肉うどんに使用している肉も、山の里さんの赤牛を使用しましたお肉を給食センターで準備しているときから、とてもきれいなお肉なのが分かり、調理員さんと一緒に『これは絶対美味しいお肉ですね～！！』と話していました出来上がったお肉を味見してみると、、、、、とろけそうなくらい美味しい！！出来上がりの状態で子ども達にも食べてほしいと思うくらい、美味しく完成！！残念ながら、給食時間を見に行くことができませんでしたが、給食日記に全学年が肉うどんのことを書いていたので、これは大成功かなと思います

１１月８日（火）の給食

　九州味めぐり　『長崎県』　

ミルクパン　　牛乳　　パリパリ焼きそば　　かみかみサラダ

今日は九州味めぐり～長崎県編～です！！

今日の給食は、九州味めぐり～長崎県編～です(*^^*)長崎県の郷土料理で【ちゃんぽん】とともに有名なのが【皿うどん】です皿うどんの麺は、チャンポンの麺を焼いた太麺と、揚げた細麺の２種類があります。長崎県民は、さらにウスターソースをかけて食べるのが絶対だとか、、、パリパリ麺のままで食べるのか、少ししっとりの麺でたべるのかに分かれるかなと思っていましたが、パリパリ麺をみるなり子どもたちはお菓子のベビースターの様に粉々にして食べている姿がありました個人的に麺をしっとりさせて食べるのが好みだったのですが、意外にも子どもたちはパリパリの状態で食べている子が多く、しっとり派は本当極わずかでした

そして１１月８日は語呂合わせで『いい歯（１１８）の日』です(*^^*)いい歯の日にちなんで【かみかみサラダ】を出しました♪♪しっかり噛んでもらうために、さきいかやするめいかを給食ではよく使用しています！少し甘めの味つけだったので、子どもたちに大人気な和え物でした！