５月１３日（金）の給食

麦ごはん　　牛乳　　チンジャオロースー　　ワンタンスープ　　バナナ　　ジューシー

今日はチンジャオロースーをしました！！

今日のお肉は産山村産の赤牛です(*^^*)チンジャオロースの言葉にはそれぞれ、『チンジャオ』はピーマン、『ロー』はお肉、『スー』は細切りという意味があります。中国ではこの料理があるため、ピーマンの苦手な人が少ないそうです！？！？

一方産山学園の子どもたちは、ピーマンやパプリカの苦手な子が多いですが、『今日のピーマン食べれたよ！』『またこの給食食べたい(*^^*)』と教えてくれるほど、ピーマン苦手な子どもたちでも美味しく食べれたみたいです！！しっかり味がついていたので、ご飯との相性もバツグンご飯とチンジャオロースーを口の中いっぱいに頬張っている姿がたくさん見られました

５月１２日（木）の給食

玄米パン　　牛乳　　焼きビーフン　　ひじきのマリネ

今日は星型の食材を使って楽しい給食時間にしました！！

まだまだ黙食が続いている給食時間ですが、少しでも楽しい給食になってほしいと思い星型のチーズを使ったひじきのマリネをしました(*^^*)『星型のなにかが入っているから探してね～！』と伝えて回ると、子どもたちは食い気味に星型のなにかを探していました♪♪チーズだけを器用に残して食べている子や、上手に箸で星型のチーズをつかんでいる子など様々で、私が子どもたちの反応を見るだけで楽しい給食時間になりました

写真はひじきのマリネです。星型と四角のチーズを組み合わせて作りました(*^^*)

５月１１日（水）の給食

ポークカレー　　牛乳　　フルーツミックス　　みかん果汁

今日はみんな大好きカレーの日です！！

今日は待ちに待った月１回のカレーの日です♪♪子どもたちは、献立表や配膳表をクラスに配ってから最初に探すのはカレーではないでしょうか！？いつもより少しお米の量を増やし、ルウの量も増やしています！！それでもペロッと食べ終わり、『今日は〇番目に食べ終わったよ～！！』とわざわざ給食センターまで伝えに来てくれる子がいました(*^^*)９年生は『まだまだご飯食べれます！！』ということだったので、１ｋｇ近く増やして配食しましたが、これまたペロッと食べ終わり、体育大会の練習に力が入っているのがとっても伝わってきました

そんな待ちに待ったカレーの日ですが、給食センターではカレーの味が決まらずアタフタ甘口のルウを追加して何とか完成！いつもより少し甘めのカレールウになりましたが、子どもたちの好きな味になったのかなと思いますそしてフルーツミックスが思ったよりも人気で、体育大会の全体練習を頑張った後の体にはうれしいご褒美となったみたいです

５月１０日（火）の給食

丸パン　　牛乳　　スパイシーチキン　　ごぼうサラダ　　ラビオリスープ

今日はスパイシーチキンをしました！！

鶏肉ににんにく、しょうが、カレー粉、豆板醬などの香辛料を合わせて、焼き上げました(*^^*)ファーストステージの子どもたちでも美味しく食べれるように、少しカレー粉の量を抑えて作りました！そのおかげでしょうか？？「美味しかった～！！」と満面の笑みを浮かべながら話しかけてくれる子がたくさんいましたもう少しピリ辛でもよかったかなと思いましたが、みんなが美味しく食べれたという面からは満点かなと思います

いつも１年生の教室は最後に回るのですが、お肉やサラダのお皿は空にしてラビオリスープに苦戦している子どもたちがトマト味が苦手なのかなと話かけにいくと、『ラビオリが苦手なの』と教えてくれました。最初は『１つだけ頑張る』と言っていた子どもたちですが、１つまた１つと、最後には全部食べ終わっていました！！苦手（嫌い）な食べ物には手を付けない子が多い中、苦手な食べ物でも頑張ってたべようとしてくれる子どもたちの気持ちに拍手喝采ですそんな１年生の頑張りを見ることができてとってもうれしかったです

５月９日（月）の給食

麦ごはん　　牛乳　　さばのソース煮　　大根ときゅうりのおかか和え　　厚揚げともやしのみそ汁

今日は和食の献立でした！！

特に子どもたちに人気だったのは、さばのソース煮でした(*^^*)産山学園の子どもたちは、魚の苦手な子が少なく、どちらかというと主菜が魚の献立を喜んで待ってくれています！！（どうしてもお肉が主菜の献立には負けてしまいますが、、、）弱火でさばをコトコトさせること２時間！ちょうどよく味が染み込んだソース煮が完成濃すぎもせず、薄すぎもしない、ちょうどよいさばのソース煮はご飯との相性抜群！！！さらに脂がたっぷりのっていて、口の中で溶けだしそうなくらいホロホロでした

「さばのソース煮をあと５個くらい食べれるくらい美味しかったです。」と給食日記に書いてくれた子がいました(*^^*)すごく美味しかったのが伝わってくるコメントに、とってもうれしく思います