8月27日（木）の給食

かぼちゃパン　牛乳　炒めビーフン　ひじきサラダ

サラダに入っているひじきは、わかめや昆布などと同じ海藻です。普段食べるひじきは２、３㎝ほどですが、海では20㎝~100㎝ほどの長さがあるそうです。今ではいつでも手に入るひじきですが、まだひじきが貴重だった平安時代には、恋人への贈り物として送っていたという話もあるようです。また、ひじきサラダには紫キャベツを少し入れています。紫の色がちらっと見えて色のアクセントになっています。