日誌

2021年11月の記事一覧

11月22日(月)の給食

11月22日(月)の給食

 

さつまいもご飯  牛乳  かしわ汁  切干大根のごまサラダ

 

 

今日は、産山村のさつまいもを使ってさつまいもご飯をしました!!

産山村でさつまいもを栽培されている生産者の方から、センターにシルクスートという品種のさつまいもを届けてもらいました(*^^*)先日1・2年生が掘ってくれたさつまいもと同じ品種のさつまいもです。

とても甘く、少し塩気があるさつまいもご飯は、とても絶品でした(*^^*)

 

11月19日(金)の給食

11月19日(金)の給食

 

☆ ふるさとくまさんデー 天草 ☆

たこ飯  牛乳  せんだご汁  かまぼこときゅうりのごまネーズ和え

 

 

今日は、ふるさとくまさんデーでした!

毎月19日はふるさとくまさんデーです。今月は天草地区の味を再現しました!

たこ飯は、きれいなたこの色が出てとても美味しいものができました。せんだご汁の「せんだご」とは、小麦粉とすりおろしたじゃがいもを混ぜて作った団子のことをさします。たこに加え、団子も噛み応えがあったので、しっかり噛んで給食を食べてくれたと思います(*^^*)

 

 

11月18日(木)の給食

11月18日(木)の給食

 

米粉パン  牛乳  クリームペンネ  キャラメルポテト

 

 

初挑戦のキャラメルポテトをしました!!

「キャラメル味の大学芋みたいな感じがあるとおいしいだろうな・・・」と、考えていて、やっと形になりました。キャラメルができるまで約15分かかりましたが、とっても美味しいキャラメルができました(*^^*)

 

子どもたちからも、先生方からも「美味しかった!!!」「最高でした!」の声が聞けて、よかったです(*^^*)

 

11月17日(水)の給食

11月17日(水)の給食

 

麦ごはん  牛乳  いわしのかば焼き  生麩のすまし汁  白菜のごま和え

 

 

今日はいわしのかば焼きをしました!!

いわしのかば「焼き」とありますが、給食ではいわしをカリカリに揚げて、生姜が効いた美味しいタレにくぐらせて提供しています。カリカリに揚げているので、尻尾や骨まで食べることができます(*^^*)

 

すまし汁には、今が見ごろのもみじをイメージした生麩を使いました!味や会話(今は黙食ですが・・・)の他に、目でみて食事を楽しんでほしいと思います(*^^*)

 

 

11月16日(火)の給食

11月16日(火)の給食

 

黒糖パン(後期生のみ)  牛乳  スパゲティ・ナポリタン  カシュチップサラダ

 

 

今日は子どもたちの好きなスパゲティ・ナポリタンでした!!

子どもたちは、前日から今日の給食をとっても楽しみにしていました(*^^*)特に、サラダのポテトチップスが不思議だったらしく、「明日はポテチですよね!?」とたくさんの子どもたちが話かけてくれました!午後から出張だったため、給食の様子を見ることができませんでしたが、苦手な野菜もポテトチップスと一緒ならたくさん食べてくれたと思います(*^^*)