３月18日（木）の給食

かぼちゃパン　牛乳　八宝菜　ごぼうサラダ

八宝菜は中華料理のひとつですが、八宝菜の「八宝」とは、8種類の食材という意味ではありません。「八宝」には「たくさんの」という意味があるそうです。今日は11種類の食材を使っています。子どもたちに「11種類入っているけど、何が入っているかわかった？」と聞くとみんな必死で探して数えていました。きくらげを見て「昆布！」という子もいました。しかし、それ以外はしっかり見つけることができていました。

3月17日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　もずく汁　きびなごフライ　ひじきサラダ

今日はカルシウムメニューでした。きびなごは頭からしっぽまでカリっと揚げられているので骨ごと全部食べることができ、カルシウムのよい補給源となるだけでなく、噛み応えもあります。ひじきサラダのひじきにもカルシウムが多く含まれます。サラダの紫色は紫キャベツです。子どもたちはなにかわからないかも！？なんて答えるかな～？とウキウキしながら尋ねてみましたが、わりと「紫キャベツです！」とすんなり答えてくれました(^_^;)さすがです…！少し紫色が入るだけで彩りがよく華やかなサラダになりました。

3月16日（火）の給食

コッペパン　牛乳　野菜スープ　チリコンカン　ヨーグルト

今の時期は花粉症に悩まされている方も多いのではないでしょうか？私も鼻水とくしゃみや目のかゆみと毎日悩まれています…( ;∀;)このようにくしゃみや鼻水がでるのは体の中に入ってきた花粉を追い出そうと体の中の免疫機能が働いているためです。そのため、免疫機能を正常にたもつことで症状を軽くすることにつながります。今日出しているヨーグルトや食物せんいは免疫機能がたくさん集まっている腸内環境を整えてくれるため、免疫機能アップにつながると考えられます。薬だけでなく、からだの内側から花粉に負けない体をつくっていきたいですね！頑張ってこの季節を乗り越えましょう！！

3月15日（月）の給食

麦ごはん　牛乳　肉じゃが　キャベツとささ身のサラダ

肉じゃがは日本を代表する家庭料理のひとつですが、海軍発祥の料理で、ビーフシチューをもとに作られたという説があります。海軍の長官がイギリスに留学した時食べたビーフシチューの味が忘れられず、日本にある材料で再現したものが肉じゃがとなったそうです。私も今回調べてみて初めて知りました。料理の始まりを調べてみると意外な発見があっておもしろいですよ。今日の肉じゃがには「山の里」のあか牛を使っています。とても贅沢な肉じゃがでした(*^^*)

3月12日（金）の給食

キムタクごはん　牛乳　キャベツと肉団子のスープ　ツナサラダ　焼きプリンタルト

明日はいよいよ卒業式です。9年生が食べる給食も今日で最後です。9年生は本当によく食べる学年で、できあがりが多くなったときは「9年生なら食べてくれる！」と多めに入れることもよくありましたが、いつも食缶を空っぽにして返してくれました。そして「足りません！もっと食べたいです」と言ってくれて、私も給食センターの調理員さんも作り甲斐がありました(^^)これから高校、大学、社会人と巣立っていくみなさんが、これからも元気に過ごせるように、給食が食べたいなと思ったときに少しでも力になれれば…と給食のレシピ集をプレゼントしました。「あとでレシピ教えてもらおうと思ってた！」と嬉しそうに受け取ってもらえてとても嬉しかったです。明日の卒業式がありますが、9年生のみなさん、卒業おめでとうございます！！これからも明るく元気に、しっかり食べて頑張っていってくださいね(*^▽^*)