9月11日（金）の給食

チキンカレーライス　牛乳　ねばねばがんばるサラダ　トマト

いよいよ明日は体育大会です。例年よりも短縮の体育大会で、練習期間も短い期間でしたが、子どもたちはみんな一生懸命に練習に励んでいました。給食を作っていると、給食センターまで応援団の声が聞こえるほどです。今日の給食ではチキンと（きちんと）力を出せるように、最後までねばれるようにと願掛けをし、チキンカレー、オクラや海藻をつかったサラダをしました。また、トマトは学園生のおばあちゃんからいただきました。みんなにぜひ食べてほしいということでした。とてもまあるく、大きな赤いトマトです。1年生もほおばって食べていました。きっと明日はみんなが全力を出し切る体育大会ができると思います(*^^*)

9月10日（木）の給食

ソフトフランスパン　牛乳　ラビオリスープ　スクランブルエッグ　ミディトマト

以前お知らせしたように今日はぶどうの予定でしたが、台風の影響でミディトマトをかわりにだしています。

ふつうスクランブルエッグといえば、半熟で少しかたまりがあるものをイメージしますが、給食では食中毒防止の観点から半熟卵をだすことができません。釜をアツアツに熱してそこに卵をいれ、大きな泡だて器のような器具で完全に火が通るまでかき混ぜてつくります。また、今日の給食時間には来週14日に予定している「チャレンジ弁当~おにぎりを作ろう~」のおにぎりづくり動画を各クラスで見てもらいました。保健給食委員会全員で作ったものです。ぜひ14日は子どもたちでおにぎり作りにチャレンジしてもらいたいなと思っています(^^)

9月9日（水）の給食　　★全国味めぐり　兵庫県★

とふめし　牛乳　節そうめん汁　明石焼き　丹波の黒豆

今日は全国味めぐり「兵庫県」でした。兵庫県の郷土料理や特産品づくしのメニューにしました。とふめしとは、豆腐やさばのほぐし身が入ったごはんで、熊本の「びりん飯」に似ています。「豆腐めし」が「とふめし」に変化していったそうです。子どもたちの中には明石焼きを初めて食べたという子も多くいました。今日はいつもと少し雰囲気の違う給食だったので、「どうかな？おいしく食べてもらえるかな？」と思っていましたが、いつもは苦手なものに苦戦し食べるのに時間がかかってしまう子が、今日はあっという間に食べてしまっていました(*^^*)　

9月8日（火）の給食

ねぎ塩豚丼　牛乳　かみかみサラダ

今日のねぎ塩豚丼は新メニューでした。豚肉、もやし、ねぎをたっぷりいれています。肉は血や筋肉をつくる「たんぱく質」を多く含んでいます。中でも豚肉にはビタミンB1という疲労回復のビタミンが多く含まれています。体育大会の練習を一生懸命頑張っている子どもたちにしっかり食べて頑張ってほしいなと思いながら作りました。もやしのしゃきしゃきを残すこと、レモン果汁を最後に入れてさっぱりさせるのがポイントです。給食日記には「ものすごくおいしかった」「家でも食べたいです（お母さんに作ってもらえるよう頼んでみます）」といった感想がありました(*^^*)

~お知らせ~

10日（木）に出す予定だったぶどうは久留米市から持ってきていただく予定でしたが、今回の台風で準備ができなくなってしまったそうです。そのかわりにミディトマトをだしたいと思います。また来年のぶどうを楽しみにしましょう！

9月4日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　かぼちゃのみそ汁　焼きししゃも　ささみのさっぱりサラダ

最近給食によく登場するかぼちゃは「冬至に食べると病気にならない」といわれるように、とても栄養が豊富な野菜です。特に、目の健康を保つビタミンA、免疫力アップのビタミンC、老化防止のビタミンEが多く含まれます。３つあわせてビタミンACE（エース）です。今日のかぼちゃは甘くてほくほくでした。また、ささみのさっぱりサラダは新メニューでした。ささみをたっぷりつかっており、ねりうめを入れてさっぱりした味にしています。今日から体育大会の全体練習が始まりました。短い練習期間にはなりますが、しっかり食べて全力で、楽しんでがんばってほしいなと思います。