12月16日（月）の給食

麦ごはん　牛乳　かす汁　焼きししゃも　切干大根の煮物

今日は、日本酒を作る際にできる「酒かす」を使った汁物をしました。酒かすには意外にも美容や健康に良い栄養が多く含まれ、捨てるにはとてももったいない！酒かすは甘酒にもなるのでふんわりと甘酒のような甘い香りがします。子ども達の中には甘酒が好きな子もいるようでうれしそうに食べてくれていましたよ(*^^*)

12月13日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　豚バラと根菜の甘辛煮　ほうれん草のひじき和え　キウイ

今日の給食は根菜をしょうゆと砂糖で甘辛く煮こみました。今日使った根菜は4種類。れんこん、ごぼう、にんじん、大根です。他の食材もごろごろ入って食べ応えバツグン！いつもは食べるのが早い子どもたちも今日はよく噛んで食べてくれたのではないでしょうか…！また、今が旬のほうれん草は夏のほうれん草に比べてビタミンC量が3倍です。子ども達にビタミンCちゃんを使って教えると「わあーー！すごいーー！」ととても驚いていました。旬の野菜は生産量が増えるだけでなく、栄養もアップします。ぜひ旬のものを食べたいですね。

12月12日（水）の給食

ポークカレーライス　牛乳　ハムと海藻のマリネ

今日は授業参観のため、準備が早く、食べるのも早いカレーです。本当にみんな早い！20分ほどたまねぎを炒め、ルゥを入れたあとも15分ほど弱火でずっとかき混ぜてもらい作っただけに、「もう少し味わって食べて～(>_<)」と少し思いつつも、みんながおいしそうにぱくぱく食べてくれていたのでうれしかったです。マリネもレモン果汁と酢を合わせてさっぱりした味にしました。後にあった授業参観もみんな頑張っていましたよ♪

12月11日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　里芋とチンゲンサイのみそ汁　きびなごフライ　もやしのごま和え

みなさん、人間の骨（成人）はいくつくらいあるか知っていますか？正解は約200個です。骨の役割は重たいからだを支えるだけでなく、脳や内臓などの柔らかい期間を守ってくれたり、血液を作ってくれたりするはたらきがあります。また、カルシウムを蓄える場所でもあります。骨は常に作り替えられており、カルシウムはどんどん減っていくのでその分を補給していかなくてはなりません。今日は頭からしっぽまで食べられてカルシウムたっぷりのきびなごフライでした。しっかり食べてカルシウムの補給ができたと思います(*^^*)

12月10日（火）の給食

食パン　牛乳　白菜のクリーム煮　さつまいものりんご煮

今日の旬の食材は白菜、さつまいも、りんごです。さつまいもとりんごは、砂糖と塩、バターと一緒に弱火でコトコトと煮込みました。今日のりんごは中に「みつ」が入っていたので煮込むのは少しもったいない気がしましたが、そのおかげもあってか、さつまいもの甘味にりんごの甘ずっぱさがいかされたりんご煮ができていました。さつまいもの栄養は皮にも多く含まれています。給食では、よく洗い皮ごといただきます(*^^*)