１０月４日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　里芋のみそ汁　魚のマヨネーズ焼き　茎わかめのきんぴら

秋は「食欲の秋」と言われるほどおいしい食べ物がたくさんあります。栗、りんご、さんま、さつまいも…。考えるだけでよだれがでそうですね(^^;)今日はそのなかの「里芋」を使ったみそ汁をしました。里芋特有のぬめりには血圧を下げたり動脈硬化を防いでくれたりと病気の予防に効果があります。

１０月３日（木）の給食

にんじんパン　牛乳　野菜だんごスープ　サテ　ココナッツミルクプリン

今日はタイ料理の「サテ」「ココナッツミルクプリン」をだしました。「サテ」はマレーシアやインドネシアで生まれたイスラム料理で、本来は串焼きにして食べます。今回はオーブンで焼いています。今日はタイ生もサテのおかわりじゃんけんに参加！惜しくも負けてしまいまいたが、しっかり食べてもらえてうれしいです(*^^*)

１０月２日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　鶏きのこ汁　キャベツのメンチカツ　かみかみサラダ

今日はかみかみメニューです。よく噛むことで脳の満腹中枢を刺激することで食べすぎを防いでくれたり、虫歯予防に効果があったりといいことがたくさんあります。子ども達を見ていると、一口食べた後の次の一口が早い人が多くいます。一口30回を目標に、一回でも多く噛むことを意識して食べてほしいと思っています。

10月1日（火）の給食

コッペパン・りんごジャム　牛乳　カウル　にんじんサラダ　チーズ

今日は「ラグビーワールドカップ応援メニュー」です。いよいよ10月6日、13日には熊本県で試合があります。そのうちの「ウェールズ」の国民的料理、「カウル」をしました。とてもシンプルな味つけで野菜のうま味がたっぷりでたスープです。最初はスープとして、次にシチューに、残りに新鮮な野菜を加えて1週間の料理として食べられているそうです。「リーキ」という食材の代わりに白ネギを使いました。