今日の献立
ミルクパン　牛乳　マカロニグラタン
海藻のマリネ　トマトスープ


　今日はマカロニグラタンを給食センターで手作りしました。ホワイトソースから手作りするので、ほっこりと優しい味です♪　１５０人分を一つ一つカップに入れる作業は時間がかかりますが、子どもたちの喜ぶ顔が見たくて、調理員さんたちと頑張りました！子どもたちはみんなおいしそうに食べてくれました(*^^*)

今日の献立
黒糖パン（中学生のみ）　牛乳　
スパゲティーナポリタン　コーンサラダ　バナナ


　今日は大人も子供もみんな大好きなナポリタンでした。ナポリタンは、実は日本で生まれた料理です。イタリアに行っても「ナポリタン」という料理は食べられないそうです。トマトのうま味たっぷりのナポリタンを、子どもたちは口の周りを真っ赤にしながらほおばっていました(*^^*)

今日の献立～宇城の味～
びりんめし　牛乳　ししゃもフリッター
春雨の酢の物　かぼちゃのみそ汁


　今日は宇城の味献立でした。びりんめしは、宇城市三角町の戸馳島（とばせじま）に古くから伝わる郷土料理で、豆腐の入った混ぜご飯です。豆腐を油でいためるときに、「びりん、びりん」というように聞こえることから「びりんめし」という名がついたそうです。給食では、豆腐以外にも鶏肉やしいたけ、切干大根、にんじんも入れています。ボリューム満点でしたが、子どもたちは「このご飯おいしい～！！」と言いながら食べてくれました(*^^*)♪

今日の献立
～地産地消メニュー～
ごはん　牛乳　しいたけのからあげ
白和え　里芋とチンゲンサイのみそ汁


　今日は産山でつくられた食材をたくさん使った地産地消メニューでした。今日は、しいたけ、チンゲンサイ、ほうれん草、お米、牛乳が産山産でした。生産者のみなさん、おいしい食材をありがとうございました(*^^*)
　しいたけのからあげは、しいたけが苦手な人でも「おいしい！」と言って食べてくれる、大人気メニューです。生しいたけをスライスし、片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせた粉をまぶし、油で揚げます。砂糖、しょうゆ、みりんを火にかけて少しとろみが出るまで煮詰め、タレを作ります。揚がったしいたけをタレにからめ、ごまを振りかけたら完成です。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

★分量（一人分）★
しいたけ　25g　
片栗粉　　2g
薄力粉　　2g
砂糖　　　1g
みりん　　0.7g
しょうゆ　2g
ごま　　　適量
揚げ油

今日の献立
麦ごはん　牛乳　塩さば　れんこんきんぴら
豆腐とゆずのすまし汁　りんご


　今日は、長野県からりんごをお取り寄せしました。シナノゴールドという品種です。その名の通り皮が黄金色で、さわやかな酸味が特徴です。旬のりんごは甘酸っぱくてとっても美味しく、子どもたちも喜んで食べていました。りんごにはポリフェノールやカリウム、食物繊維など、体の調子を整えてくれる栄養素が豊富に含まれていて、子どもたちの元気の味方です(*^^*)