6月26日（月）の給食

麦ごはん　　牛乳　　肉じゃが　　ひじきサラダ

今日はひじきサラダでした！！

ひじきはヘルシーな食べものですが、ミネラルなどの栄養豊富な海藻です

古くから日本の食材として親しまれてきた海藻類は、長寿の国を作る源なのかもしれません

ひじきは独特の風味を持っているため、苦手意識を持っている学園生も多く見られます。

そのため、今日は食べやすいように、マヨネーズと和えてみました！！

子どもたちの感想としては、「苦手だけど食べることが出来た！」や、

「おいしかった！」という声がありました

苦手な子もチャレンジしてくれたり、おいしいと言っておかわりをしてくれたりする学園生の姿を

見ることが出来て嬉しくなりました