5月23日（火）の給食

麦ごはん　　牛乳　　肉団子スープ　　ホイコーロー

今日はホイコーローでした！！

ホイコーロー（回鍋肉）とは四川料理のひとつです！！

中国語で「回」は「戻す」という意味になるそうです！！

ホイコーローは1度茹でた肉を再び戻して調理を行うため、「回鍋肉」という名前が付きました

肉団子スープには、春雨が入っており、より満腹感を得られるメニューになったと思います！！

子どもたちから「お腹いっぱいになった」「美味しかった」と満面の笑顔で言われたので

とてもうれしくなりました