2023年5月の記事一覧
5月31日(水)の給食
5月31日(水)の給食
麦ごはん みかんジュース ぎょうざ 中華スープ きゅうりの中華和え
今日はぎょうざでした!!
ぎょうざは中国語で「ジャオズ」と発音します!!
私たちの「ギョウザ」とはアクセントが少し違いますが、子どもを授かるという意味の(交子)と
同じ発音であることから大変縁起の良い食べ物として扱われてきました!!
日本の「ぎょうざ」は、中国での焼きぎょうざは、中国での焼き餃子の言い方と水餃子や蒸し餃子に使われる「ジャオズ」から「ギョウザ」になったそうです!!
今日のぎょうざは、外はパリパリ、中はふっくらと仕上げることができたので
子どもたちもパリパリと音を立てながら、もりもり給食を食べていました