7月8日（水）の給食　★全国味めぐり　鳥取県★

麦ごはん　牛乳　白玉汁　白身魚のらっきょう香味ソース　きゅうりもわかめの酢の物

今日は全国味めぐり「鳥取県」です。鳥取県の名前の由来は字の通り、昔、鳥をつかまえてこれを税金としておさめていたことからその名がついた…という説もあるそうです。今日は鳥取県で有名なもの「松葉がに」「らっきょう」を取り上げました。給食でかにをだすのは難しいのでかにかまを酢の物に入れています。また、揚げた魚にはらっきょうソースをかけました。らっきょう、白ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにし、しょうゆ、砂糖で味付けをしてソースを作りました。低学年はらっきょうが苦手だろうか…と心配しましたが教室に行くと「おいしいよー！」ともりもり食べてくれていました。うれしい…(;O;)初めてらっきょうを食べた子もいたようです。