6月2日（金）の給食

麦ごはん　　牛乳　　マーボー豆腐　　豆サラダ

今日はマーボー豆腐でした！！マーボー豆腐（麻婆豆腐）は中華料理の1つです！！

挽肉と花椒（山椒の仲間）・豆板醤（トウバンジャン）などを炒め、

鶏がらスープを入れ、豆腐を煮た料理です！！

今日の、豆サラダには、大豆と枝豆を使用しました！！

マーボー豆腐の豆腐も大豆から作られているので、今日は大豆尽くしの給食になりました

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質が豊富です！！

たんぱく質は成長期の子どもたちにとって大切な栄養素です！！

ぜひ、ご家庭でも積極的に大豆や大豆製品を使ってほしいなと思います