6月2日(金)の給食
6月2日(金)の給食
麦ごはん 牛乳 マーボー豆腐 豆サラダ
今日はマーボー豆腐でした!!マーボー豆腐(麻婆豆腐)は中華料理の1つです!!
挽肉と花椒(山椒の仲間)・豆板醤(トウバンジャン)などを炒め、
鶏がらスープを入れ、豆腐を煮た料理です!!
今日の、豆サラダには、大豆と枝豆を使用しました!!
マーボー豆腐の豆腐も大豆から作られているので、今日は大豆尽くしの給食になりました
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質が豊富です!!
たんぱく質は成長期の子どもたちにとって大切な栄養素です!!
ぜひ、ご家庭でも積極的に大豆や大豆製品を使ってほしいなと思います