日誌

9月21日(金)の給食

投稿日時 : 2018/09/26

今日の献立
中華丼　牛乳　きゅうりと大根のおかか和え　フルーツヨーグルト

★きょうのひとくちメモ★
「おかか」とは、かつお節(ぶし)のことです。かつお節(　　ぶし)には独特(どくとく)のうま味(　　み)があり、よく汁物(しるもの)のだしをとる時(とき)に使われます(つか　　　　　　　　)。かつお節(　　ぶし)は、実は(じつ　　)栄養(えいよう)がたっぷりで、体(からだ)をつくるたんぱく質(しつ)や、カルシウム・カリウムなどの体(からだ)の調子(ちょうし)を整える(ととの　　　　　)ミネラルも多く(おお　　)含まれます(ふく　　　　　　　　)。今日(きょう)はきゅうりと大根(だいこん)をかつお節(　　ぶし)で和えました(あ　　　)。