7月11日（火）の給食

米粉パン　　牛乳　　ラタトゥイユ　　野菜コロッケ　　冷凍みかん

今日はラタトゥイユでした！！

今日のラタトゥイユには、なすを使用しています！

熊本は全国でも有数のなすの生産地で、なんと全国2番目だそうです

「秋なすは嫁にくわすな」とい言葉がありますが、

これはおいしいから食べさせるなという意味ではなく、

なすを食べると体が冷えてしまうので食べないほうがいいという意味です！！

実際になすには体を冷やす作用があります！！

夏の暑い時におススメの野菜です！！

ラタトゥイユは、フランスの郷土料理で夏野菜を使った煮込み料理です！！

野菜が苦手な子どもたちにもおススメの料理なので

ぜひご家庭でも作っていただけたらと思います