7月6日(木)の給食
7月6日(木)の給食
ミルクパン 牛乳 きつねうどん ごま和え
今日はきつねうどんでした!!
「南関揚げ」を使用しました!!
南関揚げとは、パリッとした見た目で、通常の油あげに比べて、保存期間が長いことが特徴です!!
水分が少ない状態で、流通しているので、調理時の味の入りが良いです!!
しっかりと味の染み込んだ揚げのうま味が楽しめるメニューになりました!!
ちなみに、きつねうどんの「きつね」の由来は、油揚げがきつねの大好物であると言われていることから
きています!