5月12日（水）の給食　★ふるさとくまさんデー　水俣・芦北★

麦ごはん　牛乳　かしわ汁　太刀魚フライ　サラたまのシャキシャキサラダ

今年度は月に1回「ふるさとくま（熊）さん（産）デー」として、熊本県内各地の郷土料理や特産品を活用した献立を出していきます。第１回目は「水俣・芦北」です。かしわ汁は、水俣の郷土料理で昔、お祝いごとがある時に作られていたそうです。サラたまは苦みが少なく生で食べられるたまねぎで芦北では「サラたまちゃん」という名前で特産品として生産されています。太刀魚も芦北の特産品です。