6月1日（火）の給食

米粉入りかぼちゃパン　牛乳　えびだんごスープ　焼きぎょうざ　もやしのナムル

給食センターには「スチームコンベクションオーブン」、略して「スチコン」という機械があります。このスチコンでは、蒸したり焼いたり、蒸しと焼きを一緒にできたり、揚げものをしたりすることができるすごい機械です。今日のぎょうざはカリっとなるようにごま油を表面にぬってスチコンに入れました。今日のぎょうざは蒸しと焼きを一緒にしたので中はしっとり、皮はパリパリにできあがりました。むしろ少しパリパリすぎたくらいかもしれません…(^_^;)