9月6日(水)の給食
9月6日(水)の給食
麦ごはん 牛乳 厚揚げの中華煮 かみかみサラダ
今日はかみかみメニューでした!!
今日のかみかみサラダには、さきいかを使用し、より噛んでもらえるように工夫をしています!!
さきいかの他にも、するめやあたりめなどの種類がありますが、これは加工方法に違いがあります!!
今回使用したさきいかは、味付けしたイカを炙り焼きし、引き伸ばして裂いたものです!!
そのため、さきいかは噛めば噛むほどうまみが出てきます!!
噛むことを継続的に意識してもらうため、
かみかみメニューを定期的に提供するようにしています!!
よく噛むことで、
肥満防止・脳の発達・歯の病気予防・胃腸の働きをよくする
など良いことがたくさんあります!!
しっかりと噛んでいる学園生の姿を見ることができました
これからもよく噛んでほしいなと思います