【メニュー】

　むぎごはん　牛乳　だんしゃくコロッケ　ひじきの煮物　チンゲンサイと肉団子のスープ

【今日の産山食材】

　ごはん　牛乳　チンゲンサイ

【今日のお話】

　今日の給食には、だんしゃくコロッケが登場します。では、「だんしゃく」とは、何のことかしっていますか？「だんしゃく」とは、じゃがいもの品種の名前です。じゃがいもの種類には、男爵、メークイン、キタアカリなど、いろいろなものがあり、世界では、数千種類あると言われいます。今日のコロッケに使われている男爵いもは、丸くてゴツゴツした形をしていて、ほくほくとした食感が特徴です。そのため、コロッケやポテトサラダなどに向いているじゃがいもです。スーパーにいったときに、じゃがいもはじゃがいもでも、どの品種なのかみてみてください。今日も、食材の味や食感の違いに注目して楽しんで食べましょう！