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5月11日(月)の給食

【メニュー】

麦ごはん 牛乳 太刀魚の香味ソース ブロッコリーサラダ かしわ汁キラキラ

【今日のお話】

 今日の「太刀魚の香味ソース」は、ふるさとくまさんデーの芦北水俣地区のメニューです。
太刀魚は、銀色に光る細長い魚で、刀のような形をしていることから、「太刀魚」という名前が付きました。芦北水俣地区では、海でとれる新鮮な魚がたくさんあり、太刀魚も親しまれている魚のひとつです。太刀魚は、身が柔らかく、くせが少ないので食べやすいのが特徴です。