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5月28日(水)の給食

ごはん、牛乳、チキン南蛮、切干し大根のかみかみするめあえ、かぼちゃのみそ汁です。

今日は、熊本県のおとなり「宮崎県」のご当地メニューです。

宮崎県の延岡市が「チキン南蛮」発祥の地といわれています。

切干し大根は、細切りにした大根を、天日に干して自然乾燥させた保存食で、

現在は、宮崎県国富町が全国一の産地です。

チキン南蛮は学園生からとても人気で、またすぐ食べたいとリクエストがありました。