１０月１９日（火）の給食

かぼちゃパン　　牛乳　　タイピーエン　　大学芋

（今日の給食写真はありません。）

熊本の郷土料理「タイピーエン」をしました！！

タイピーエンは、中国の家庭料理をヒントに、熊本で７０年以上前に誕生しました。卵をツバメの巣、春雨をふかひれに見たてて考えられたといわれています。

「今日は好きなものばかりでした！！」「大学芋、甘くておいしかったです！」「タイピーエン大好きです！」たくさんの声が聞けた１日でした(*^^*)給食を楽しみしてくれている子どもたちのおかげで、毎日給食時間教室を回るのがとても楽しいです(*^^*)

１０月１８日（月）の給食

☆　世界１周献立　タイ編　☆

ガパオライス　　牛乳　　ヤム・ウンセン

１０月の世界１周献立は、産山学園でおなじみの「タイ」です。

ガパオライスはご存じの通り、ナンプラーやオイスターソースを使って炒めた具材をご飯の上に盛り付けたタイ料理です。今日の和え物「ヤム・ウンセン」もタイ料理の１つで、「ヤム」が和える、「ウンセン」が春雨という意味の料理だそうです。

今年度もコロナウイルスの影響で、タイに行ったり、来てもらったりすることができませんが、タイ料理を食べて少しでも気分を味わってもらえたらと思います(*^^*)

１０月１５日（金）の給食

麦ごはん　　牛乳　　さばのソース煮　　里芋と大根のみそ汁　　小松菜のごま和え

「さばのソース煮とごはんの相性抜群でした！！」「さばのソース煮美味しかったです」そんなコメントを各学年からもらいました！！

たっぷりの生姜を使って、できるだけ魚の臭みをとりながら、弱火でコトコト煮た手作りの煮魚です。１５０食弱の給食となると、煮崩れが心配でしたが、きれいな形のまま子供たちのもとに配食することができました(*^^*)

給食時間に見に行くことができませんでしたが、コメントから子どもたちが美味しそうに食べてくれている顔が想像できます♪♪

１０月１４日（木）の給食

米粉パン　　牛乳　　クリームスパゲティ　　ブロッコリーサラダ

濃厚なクリームスパゲティが完成しました！！

産山牧場から届けてもらった牛乳を使って、給食室でホワイトルウを作りました。３０分ほどかけながら、「美味しくなあれ～」と、調理員の先生方と丁寧に作りました(*^^*)

完成したスパゲティはやさいしい味で、子供たちに人気でした。

１０月１３日（水）の給食

麦ごはん　　牛乳　　鶏きのこ汁　　キャベツメンチカツ　　かみかみサラダ

４日間の秋休みを経て、今日から２学期の始まりです。

２学期初めての給食は、学園生に噛むことを意識して食べてほしいと思い、この献立にしました！

噛むことは食べ物を消化しやすくするためだけではなく、飲み込みやすくしたり、食べ物本来の味を感じることができたりと、しっかり噛んで食べるだけでいいことがたくさんあります♪

給食時間に教室を回りながら、２学期の楽しみを聞くと、「給食が楽しみです！」と７年生が口をそろえて教えてくれました(*^^*)　学園生の期待に応えながら、２学期も安心・安全な給食を作っていきたいと思います！！