４月１６日（月）の給食

ご飯　　牛乳　　マーボー豆腐　　もやしとにらのナムル

今日はマーボー豆腐をしました！！

マーボー豆腐のお肉は合い挽き肉ではなく、豚ミンチ・牛ミンチのそれぞれを業者さん・生産者さんから持ってきてもらっています(*^^*)産山村では牛肉をはじめ、牛乳・ほうれん草・チンゲンサイ・お米・しいたけ・トマト・アスパラガス・とうもろこし・さつまいも等たくさんの食材の地産地消を行っています！！さらに６～９月にはファーストステージで摘んだお茶、１０月頃には５年生が育てたお米や、１・２年生が育てたさつまいもなど子どもたちが一生懸命育てた食材等を学校給食で活用しています

こんなに学校給食に力を入れてくれている産山村だからこそ、とっても美味しい給食が完成します。毎日美味しい給食が出てくることを当たり前と思わず、しっかり感謝して頂きたいですね。毎月ご協力してくださる生産者の皆様、ありがとうございます(*^^*)

４月１５日（金）の給食

五色の花結びご飯　　牛乳　　ポークシューマイ　　ほうれん草のしそ昆布和え　　生麩のすまし汁

【☟後期生（７～９年生）】

【☟１年生】

今日はシューマイを出しました！！

普段とは異なる調理方法でシューマイを調理してみました(*^^*)そのおかげでしょうか、、？肉汁が溢れ出し、子どもたちの給食日記には、どの学年もシューマイのことを書いてくれるほど人気でした他にも今日の給食はご飯も人気で、『五色のはなむすび』という混ぜご飯の具を使って味ご飯にしています！いつもよりご飯の量を増やしていますが、味ご飯だったのでペロリと食べ終わっていました

上の写真は、後期生（7～9年生）と１年生の給食写真です！！使用している器等が若干違うため少しわかりずらいですが、最終学年になると１年生時の分量よりも約２倍くらいの量を食べれるようになります(*^^*)

４月１３日（木）の給食

丸パン　　牛乳　　アジのハーブフライ　　アスパラサラダ　　オニオンスープ

今日はアスパラサラダをしました！！

今回のアスパラも、産山村の美味しいアスパラガスを使用しています(*^^*)ここで突然ですが、アスパラガスの名前の由来をご存知でしょうか？？アスパラガスはギリシャ語で『新芽』を意味する『アスパラゴス』が語源となっているそうです♪♪食べ物の名前の由来や漢字等、調べてみると楽しい発見ができそうですね（ちなみにアスパラガスの漢字を調べてみると、こんな漢字を書くんだと驚きでした！！）

個人的な話になるのですが、アスパラガスの繊維が残る感じに少し苦手意識を持っていました、、、しかし昨年度末に給食で産山村のアスパラガスを使って以来、産山村のアスパラガスの虜になり、今ではアスパラガスが好きになるまでになりました(*^^*)そんな機会をくれた給食に感謝の心でいっぱいです

４月１２日（火）の給食

チキンカレー　　牛乳　　フルーツヨーグルト

新１年生が加わり初めての給食でした！！

産山学園全員がそろっての初めての給食は【チキンカレー】でした(*^^*)牛肉・豚肉・鶏肉それぞれで調味料を変えてカレーを作っているのですが、鶏肉でカレーをするときはカレー粉を使います♪♪少しピリッとしたカレーになってしまいましたが、今日は八百屋さんが新たまねぎを持ってきてくれたので、カレー粉のピリ辛さに負けじとしっかりと甘味を出してくれましたおかげで子どもたちはペロリと完食していましたこれから１年間たくさん食べて、すくすくと成長してほしいと思います！！身体の成長もですが、子どもたちの味覚の成長を楽しみに、様々な食材を使用していきたいと思います

そして明日は歓迎遠足です！！雨予報がだんだんと晴予報に変わってきて、とても嬉しいです！明日の給食は１日お休みです。お弁当を忘れずに持ってきてくださいね（ぜひお家の人のお手伝いをして、これからのチャレンジ弁当に向けて練習をしてほしいなあ、、、と思います）

４月８日（金）の給食

キムタクご飯　　牛乳　　肉団子スープ　　ツナと大葉の香り和え

令和４年度最初の給食でした！！

今年度初めての給食は、子どもたちに（もちろん先生方にも）人気のキムタクご飯です(*^^*)春休み明けの給食ということで普段通りの給食の量だと食べきれるかな、、、減らした量のほうがいいかな、、、と考えましたが、普段の量にして正解でした学年が上がり、食べる量が増えたので少し戸惑っている学年もありましたが、子どもたちの好きな給食だったのでペロリと食べ終わっていました(*^^*)

そして今日はなんといっても、香り和えがとっても美味しくできました！！大葉の姿がほとんど見つけられないような量しか使用していませんでしたが、１口食べると大葉の香りと味が口の中に広がって美味しくいただくことができました風味が強い食材は、子どもたちはあまり好まないのですが、ほとんどの学年が給食日記に書いてくれるくらい人気でした

次の給食は、入学式明けの１２日です！！新１年生も加わっての最初の給食です。きっと給食時間を楽しみにしてくれているのかなと思っています♪♪みんなの大好きな〇〇〇です(*^^*)新１年生のみなさん、お楽しみに