８月３０日（火）の給食

丸パン　　牛乳　　鶏の照り焼き　　ごぼうサラダ　　コーンポタージュ

今日はコーンポタージュをしました！！

『朝からコーンスープを食べてきました。給食のも美味しかったです！』と給食日記をもらいました(*^^*)【コーンスープ】と【ポタージュ】では何が違うの？？と、ふと疑問になり調べてみました！【ポタージュ】は、フランスでは「スープ」という意味で広く使われています。日本ではスープのうち、とろみのついたものをポタージュと呼んでいるそうです。今日給食日記を書いてくれた学園生の朝ごはんは、給食とまた違いサラサラとしたコーンスープだったのかなと連想しました

今日の給食では、とろみをつかせるためじゃがいも・玉ねぎを早めに火にかけ、弱火で長時間コトコトさせて形がなくなるまで火をかけました(*^^*)とっても美味しいコーンポタージュができたおかげで、子どもたちの給食日記にはコーンポタージュの話題がたくさん美味しいものができただけに、とってもうれしくなりなんだか心がポカポカになりました

８月２９日（月）の給食

　九州味めぐり～沖縄県編～　

タコライス　　牛乳　　もずくスープ　　冷凍パイン

今日は九州味めぐり～沖縄県編～です！！

今日の給食は沖縄県の料理『タコライス』です(*^^*)タコライスとは、メキシコ料理の『タコス』の具材をご飯の上にのせた沖縄料理ですメキシコ料理である『タコス』（ひき肉と野菜をスパイスを使って味付けし、サルサソースで食べる料理）を『ご飯（ライス）』と一緒に食べるという、沖縄で生まれた新しい料理です給食では、チリパウダーも入れるので、少しスパイシーな味付けにしています♪♪

給食前の授業や休み時間には『タコライス』の話題で盛り上がっていたと聞きました(*^^*)『「タコライスってタコが入っているんですか？？」とたくさんの質問がありました。』と、たくさんの先生方から教えてもらいました給食時間の放送で、タコライスについて放送してもらったので、子どもたちは納得して給食を食べることができたのかなと思います

８月２６日（金）の給食

夏野菜カレー　　牛乳　　フルーツミックス

今日から１学期後半が始まりました！！

夏休み明け初めての給食は、今が旬の野菜をふんだんに使った『夏野菜カレー』です！！かぼちゃ、なす、トマト、オクラ、枝豆、コーンとじゃがいも、人参、玉ねぎを加えた９種類の野菜を使用しました(*^^*)写真だと少し分かりにくいですが、コトコト野菜を煮込んでいる時、とっても色鮮やかで思わず「きれいな色ですね～！」と口に出していました夏野菜カレーに使用しているトマトは、産山産のもので学園生の保護者の方が栽培されたものです！たくさん持ってきてもらったので全部使用し、ほとんど水分を入れずに作ったところ、とっても美味しくできました♪♪少しだけトマトの酸味がありましたが、かぼちゃやコーンの甘味そしてフルーツチャツネのおかげで、味のバランスのよいカレーになっと思います

今日は午後からオンライン研修だったので、子どもたちの給食時間の様子を見ることができませんでしたが、しっかり楽しく食べてくれたのかなと給食日記を見ながら子どもたちの顔を思い浮かべていました土日はしっかり体を休めて、月曜日にまた元気な姿で会いたいなと思います

下の写真は、今日使用したトマトです！完熟したとても大きいトマトを納入していただきました(*^^*)

７月２０日（水）の給食

チキンカレー　　牛乳　　フルーツヨーグルト

夏休み前最後の給食でした！！

夏休み前最後の給食は、子どもたちの大好きなカレーです(*^^*)５年生以上はランチルームに食缶を取りに来るのですが、階段を下りてくるとき『カレーのいい匂いがする～』と言っています♪♪今日は特に夏休み前集会の時にいい匂いがしたみたいで、子どもたちも先生方もお腹ペコペコになったそうです！！そんなカレーの日ですが、いつもよりご飯の量も、ルウの量（大きいおかずの量）も多くして作っています普段の給食であれば、大丈夫かな？？と少し心配になる量ですが、いつもは減らしてしまう子どもたちでも今日は減らさずに、しっかり食べてくれました(*^^*)

明日から約１か月のなが～い夏休みの始まりです生活のリズムを崩さず、早寝・早起き・朝ご飯を心がげ、夏休み明け元気な子どもたちに会えるのを楽しみにしています

７月１９日（火）の給食☆レシピ付き☆

ミルクパン（後期生のみ）　　牛乳　　冷製トマトのスパゲティ　　とうもろこし　　冷凍みかん

今日は冷製トマトのスパゲティをしました！！

子どもたちが暑い夏の日でも、パクパクと給食を食べてほしいと思いこの献立を計画しました(*^^*)しかし、今日は雨が強く降る時間が長く、あまり気温も上がらず、、、日差しの照りはありませんでしたが、蒸し暑かったので、パクパクしっかり食べれたのかなと思います♪♪冷製トマトのスパゲティは、とっても色鮮やかで調理中思わず『綺麗～(*^^*)』と言ってしまうほどでした最後にレシピを載せています。夏休みや、日頃の献立に迷われた時、食欲が落ちた時など、ぜひ作られてみてください