今日の給食
11月14日(月)の給食
11月14日(月)の給食
麦ごはん 牛乳 魚のレモン漬け アーモンド和え 厚揚げともやしのみそ汁
今日は魚のレモン漬けをしました!!
『先生これ(魚のレモン漬け)苦手です~』と教えてくれた1・2年生の子どもたち
一方で『お魚美味しい~!!』と教えてくれた1年生のある女の子
どちらの子どもたちも、ある意味魚のレモン漬けに夢中でした(*^^*)ファーストステージの子どもたちには、少し大人っぽい味つけでしたが、5年生以上は美味しく食べれたみたいで、1口の魚に対してご飯は何口でも食べている姿がありました
『甘ずっぱいのがおいしかったです!』や『さっぱりしていて、でもご飯とあっていて美味しかったです!』などプラスのコメントをたくさんもらいました
魚はホキと言う魚を使用しましたが、いつもより少し小さいサイズでも野菜が加わるだけで結構なボリュームがありました!!子どもたちは満足してくれる量になったかなと思います
11月11日(金)の給食
11月11日(金)の給食
わかめご飯 牛乳 水炊き れんこんサラダ ヨーグルト
今日は水炊きをしました!!
段々と寒くなってきて、お鍋が食べたくなる季節になりました(*^^*)今日の給食は、お鍋の定番である【水炊き】を汁物にアレンジしてみました!!かつおと昆布、鶏肉の出汁がきいた水炊きが完成しましたなんだかんだ初挑戦だった水炊きですが、とても美味しく完成
子どもたちは、わかめご飯とヨーグルトに夢中でしたが『やさしい味がおいしかった!』とコメントをくれる学園生がいました
体も心も温まる給食になったかなと思います!!
11月10日(木)の給食
11月10日(木)の給食
ココアパン 牛乳 肉うどん チンゲン菜のごま和え
今日は肉うどんをしました!!
今日の肉うどんに使用している肉も、山の里さんの赤牛を使用しましたお肉を給食センターで準備しているときから、とてもきれいなお肉なのが分かり、調理員さんと一緒に『これは絶対美味しいお肉ですね~!!』と話していました
出来上がったお肉を味見してみると、、、、、とろけそうなくらい美味しい!!出来上がりの状態で子ども達にも食べてほしいと思うくらい、美味しく完成!!残念ながら、給食時間を見に行くことができませんでしたが、給食日記に全学年が肉うどんのことを書いていたので、これは大成功かなと思います
11月8日(火)の給食
11月8日(火)の給食
九州味めぐり 『長崎県』
ミルクパン 牛乳 パリパリ焼きそば かみかみサラダ
今日は九州味めぐり~長崎県編~です!!
今日の給食は、九州味めぐり~長崎県編~です(*^^*)長崎県の郷土料理で【ちゃんぽん】とともに有名なのが【皿うどん】です皿うどんの麺は、チャンポンの麺を焼いた太麺と、揚げた細麺の2種類があります。長崎県民は、さらにウスターソースをかけて食べるのが絶対だとか、、、
パリパリ麺のままで食べるのか、少ししっとりの麺でたべるのかに分かれるかなと思っていましたが、パリパリ麺をみるなり子どもたちはお菓子のベビースターの様に粉々にして食べている姿がありました
個人的に麺をしっとりさせて食べるのが好みだったのですが、意外にも子どもたちはパリパリの状態で食べている子が多く、しっとり派は本当極わずかでした
そして11月8日は語呂合わせで『いい歯(118)の日』です(*^^*)いい歯の日にちなんで【かみかみサラダ】を出しました♪♪しっかり噛んでもらうために、さきいかやするめいかを給食ではよく使用しています!少し甘めの味つけだったので、子どもたちに大人気な和え物でした!
11月7日(月)の給食
11月7日(月)の給食
麦ごはん 牛乳 鰆の西京焼き 大学まめ 生麩のすまし汁
今日は大学まめをしました!!
大学いもは、大正時代から昭和時代にかけて、東京の大学生が好んで食べていたことから、その名がついたと言われています♪♪そんな大学いもに大豆をトッピングして、『大学まめ』にアレンジをしてみました(*^^*)さつま芋の栄養に合わせて、大豆の栄養もとれる料理ですさつま芋と大豆、一緒に食べると2つの食感を1度に楽しめてなおかつ美味しく食べれたのですが、、、、子どもたちは、、、豆とさつま芋をお箸で上手に皿の上に分けている姿が
話を聞いてみると『大豆が苦手だから、、』と口をそろえて教えてくれました
そんな子どもたちには、苦手な食べ物も好きな食べ物と一緒に食べることで食べやすくなることを伝えました!まだまだ実践してくれる子どもたちは多くないですが、それでも粘り強く伝えて、苦手な食べ物が少しずつ食べやすくなって、楽しい!美味しい!給食になってくれるとうれしいです