２月１６日（木）の給食

丸パン　　牛乳　　ポークビーンズ　　コールスローサラダ

今日はポークビーンズをしました！！

野菜や豆がゴロゴロした、食べ応えのあるポークビーンズが完成しました！子どもたちにとっては、チリコンカンより豆感が強く感じるのでしょうか？少し豆が苦手な子どもたちにとっては、食べるのに時間がかかっていた気がしますそんなポークビーンズですが、今日はとても熱々のままクラスまで届いたみたいで、先生方が『じゃがいもがホクホクして、温かくておいしかった～！』と教えてくれました(*^^*)どうしても出来上がってから子どもたちが食べるまでは３０分以上時間が空くので少しずつ冷めていくのですが、今日は食べる時まで温かったみたいです給食センターでは少しでも温かく、美味しい状態のままで食べてほしいので、必ず９０℃以上なるまで温度を上げてから子どもたちに提供しています！今日は１人当たりの量が多かったり、煮物系の給食だったのもあって、熱々のまま食べることができたのかなと思います

２月１５日（水）の給食

麦ごはん　　牛乳　　鶏肉の塩麹焼き　　白菜のおかか和え　　もやしのみそ汁

今日は鶏肉の塩麹焼きをしました！！

写真だと少し小さく見えてしまいますが、食べ応えがった鶏肉の塩麹焼き！！塩麹とこしょうを下味にして鶏肉に味をつけているのですが、塩麹のおかげでいつも以上に鶏肉がやわらかくとても食べやすかったです(*^^*)子どもたちからの給食日記にも『やわらかくておいしかったです！』の声が結構あがっていましたそこまで味がしっかりあるわけではなかったのですが、香りや食感でしょうか、、、ご飯がとてもすすむ感覚（鶏肉１口に対してご飯２～３口）がありましたそれも総合的に食べやすかったからかなと思います！！個人的にですが、和え物が今日の給食のポイントです！ほとんど調味料を使用していないので、純粋に白菜とかつお節の味がしてとてもおいしくお箸がどんどん進んでいきました塩麹焼きも白菜のおかか和えも、ご家庭で簡単にできるので、ぜひ夜ご飯などで試してみてください

２月１４日（火）の給食

　バレンタインメニュー　

チキンカレー　　牛乳　　海藻サラダ　　チョコプリン

今日はバレンタインメニューです！！

今日２月１４日はバレンタインです(*^^*)最近では、女の子から男の子にチョコレートをあげるだけでなく、友達や家族など、大切な人へ感謝の気持ちを込めた贈り物をするようになりました♪♪私にとって、さらに給食センターの先生方にとって大切な人となると、いつもたくさん給食を食べてくれる子どもたちですそんな子どもたちに、いつも以上に『ありがとう』と気持ちを込めて今日は給食を作りました！チキンカレーに使用している人参は全て、ハートの形に型抜き、カレーを作りました！前日から『明日の給食の人参はハート型があるから探してね～』と伝えると、さっそく当番活動をしているときに見つけたみたいで、教えてくれる子がたくさんいました『先生から、みんなへの愛（ハート型の人参）だよ～！』と言葉にすると、『愛がないよ～』と、、、１人１個入っていればいいという位の量だったので、もう少し多く入れればよかったと反省ですそれでも、楽しく給食を食べてくれたのでよかったです

２月１３日（月）の給食

麦ごはん　　牛乳　　いわしの生姜煮　　切干大根のゆず風味サラダ　　沢煮椀

今日は沢煮椀をしました！！

『先生～さわにわんって何ですか？』と、ちょうど１週間くらい前に子どもたちから質問がありました(*^^*)ファーストステージの給食日記に平仮名で【さわにわん】と書いていたので、少しま想像しにくかったのかなと思いますその時の説明したことを覚えててくれたみたいで、『これが沢煮椀か～！！』となんだか納得したような表情で給食を眺めていましたそんな沢煮椀ですが、なぜか味が決まらない！！かつおだしの美味しい味はするのになんでだ！？！？と少しアタフタ、、、、！！少し調味料を加えて美味しい沢煮椀を完成させましたちなみに給食で沢煮椀をするのが初めてだったので、すごい勉強になる１日でした

２月１０日（金）の給食

麦ごはん　　牛乳　　かぼちゃのそぼろ煮　　かみかみサラダ

今日はかぼちゃのそぼろ煮をしました！！

終日出張だったため、子どもたちの給食の様子や調理作業を見ることができませんでしたが、給食日記には美味しかったの言葉がたくさん！！特にかぼちゃのそぼろ煮は、かぼちゃに味がしっかり染みこんでいたみたいで、とても食べやすかったそうです(*^^*)個人的ですが、かみかみサラダが好きだったので、食べれずに残念でした