4月26日（水）の給食

麦ごはん　　牛乳　　サバのソース煮　　さつま汁　　きゅうりとわかめの酢の物

今日はサバのソース煮をしました！！

最近、給食の感想として、「ご飯とおかずの相性が良かった！」というものが多いです！

おかずだけ、ご飯だけで食べるのではなく、ご飯とともにおかずを食べる「さんかく食べ」ができている証拠なのではないかと感じています！！美味しさだけでなく、料理の組み合わせなどに気づいてもらえることがとてもうれしいです

4月25日（火）の給食

ココアパン　牛乳　　スパゲッティ・ミートソース　　海藻サラダ

今日はスパゲッティ・ミートソースを作りました！！

子どもたちが口の周りを赤く染めながらモリモリと食べている姿を見ることができ、嬉しくなりました

スパゲッティにもいろいろな種類がありますが、やはり一番人気はミートソースなんだなと実感しました

4月24日（月）の給食

ご飯　　牛乳　　厚揚げの中華煮　　小松菜の和え物

　今日は厚揚げを使用しました！厚揚げとは、水切りした豆腐を厚めに切って高温の油で揚げた豆腐加工品のことです！！厚揚げの表面は油揚げのように固いですが、内部は豆腐とほとんど変わらないので「生揚げ」とも呼ばれます！！

　今日の厚揚げの中華煮にはハート型の人参を登場させました！！子どもたちはハート型の人参を発見し、とても良い笑顔を見せてくれました

4月20日（木）の給食

ごはん　　牛乳　　太刀魚の唐揚げ　　サラたまのツナ和え　　かしわ汁

今日はふるさとくまさんデー「水俣・芦北地区」の給食でした！！

かしわ汁とは、昔、お祝い事がある時に作られていた水俣の郷土料理です！！

鶏肉が使っているのがポイントです！！

「太刀魚」は体が細く銀白色に輝き、太刀に似ていることから太刀魚と呼ばれています！！

普段の給食ではなかなか出ない太刀魚に子どもたちも興味津々でした

４月１９日（水）の給食

ごはん　　牛乳　　がんものあんかけ　　みそけんちん汁　　ツナと大葉の香り和え

今日はがんもどきを使いました！！

がんもどきとは、油揚げの一種であり、豆腐の中に細かく切った野菜や昆布などを入れて油で揚げたものです！

がんもどきの由来にはたくさんの説がありますが、もともとがんもどきの材料は豆腐ではなくこんにゃくであり、味がカモ目の鳥類「雁（がん）」の肉に似ていたからという説が一番有名です！！

今日のがんもどきは、じっくりと煮たため、しっかりと味が染み込んでいました！！

ご飯との相性も抜群でした