5月14日（火）の給食

ミルクパン　牛乳　野菜のスープ　チキンのトマト煮　洋風海藻サラダ

チキンのトマト煮はたまねぎを軽く炒めた後、調味料をいれ鶏肉をコトコトと1時間ほど煮込みました。たまねぎの甘味とトマトのうま味がでていておいしく仕上げることができました。子どもたちにもとても人気だったようです(*^▽^*)

5月13日（月）の給食

ごはん　牛乳　春雨スープ　ホイコーロー　ミディトマト

今日は中華メニューです。ホイコーローは野菜をたくさん使い、赤みそでご飯のすすむ味に仕上がりました。量が多かったのもありますが、お皿からはみ出るほどおかわりをついでいる子どももいました(^^）また、毎年恒例の波野産ミディトマトをだしました。一口でほおばった子、少しずつかじっている子、様々でしたがみんな「おいしい！」と食べてくれました。

5月10日（金）の給食

たけのこごはん　牛乳　なめこ汁　魚の黄金焼き　野菜のごま酢あえ

今日のたけのこはうぶやま牧場さんから入れていただきました。センターで皮をむき、あく抜きをし、混ぜご飯になりこどもたちのもとへ…。やっぱり生のたけのこなので香りや食感がとてもよく、おいしい混ぜご飯ができあがりました。産山村は自然がゆたかなので、給食にも季節のものを取り入れた献立をだしていきたいと思います。

5月9日（木）の給食

玄米パン　牛乳　ポークビーンズ　ごぼうサラダ　キウイ

今日はかみかみメニューでした。噛み応えのある食材として、玄米パン、ひよこ豆、ごぼうを使いました。ひよこ豆はよくみると鳥のくちばしのような突起があります。このような形をしていることから「ひよこ豆」と名付けられたそうです。キウイも甘酸っぱくおいしかったです(*^^*)

5月8日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　若竹汁　ししゃもフライ　ほうれん草のおひたし

 若竹汁は、わかめとたけのこを使ったすまし汁のことです。今日はボリュームアップのためにごぼうやれんこんなどの根菜が入ったつくねを入れました。また、ほうれん草のおひたしはほうれん草ともやしの食感がよく、かつお節も一度加熱をしているのでとてもいい香りがしました。そのためか、野菜が苦手な子も食べることができたようです。