2026年9月の記事一覧

献立:麦ごはん　牛乳　つぼん汁　焼き鮭　梨サラダ

今日はふるさとくまさんデーのメニューです。人吉・球磨地方の郷土料理、つぼん汁や、特産品のなしが入ったサラダです。鮭は地元の魚屋さんから届いたもので、ごはんが進む、丁度良い塩加減でした。

献立:麦ごはん　牛乳　かき玉汁　白ごま入りつくね　ゆかり和え

今日のつくねには白ごまと栄養価の高い食品、レバーが隠れています。ごまのプチプチした食感が楽しい一品です。かき玉汁は鰹で出汁をとっています。優しい味わいです。

献立:食パン　リンゴジャム　牛乳　かき揚げうどん　チキン入りごまサラダ

かき揚げうどんに使用している野菜や肉は県産、国産のものです。栄養たっぷりで、地球にも優しい一品です。ごまサラダも濃厚で美味しく仕上がりました。

献立:麦ごはん　牛乳　油揚げと小松菜のみそ汁　イワシ入りハンバーグ　アイアンサラダ

今日は食物繊維やカルシウム、鉄分などの栄養が豊富なひじきを沢山食べてほしいという願いから作られた、ひじきの記念日です。サラダとハンバーグにひじきが入っています。

献立:黒糖パン　じゃがいものケチャップ煮　フレンチサラダ　フルーツムース

今日はじゃがいもをトマト味で煮込んだケチャップ煮とフレンチサラダで彩りの良いメニューです。じゃがいもには加熱しても壊れにくいビタミンCが含まれています。