２年生家庭科調理実習の様子

　２９日（水）の２、３時間目の家庭科の時間、２年生が「いわしのかば焼き風」と「いわしのつみれ汁」を作りました。「いわしのかば焼き風」の作り方は、①片身をキッチンペーパーでふきとる　②砂糖と醤油で作ったたれに１０分つける　③フライパンに油をひき、盛りつけたときに上になる方から焼く　④火が通ったことを確認し、たれを入れて煮詰める　「いわしのつみれ汁」の作り方は、①塩を加えたいわしをすりつぶす　②ショウガ汁、みりん、水、片栗粉を加える　③沸騰させただし汁に、②を丸めて入れ、加熱し味噌を入れる　④小ネギを散らして火を止める
　優しい２年生は、職員室にたくさん持って来てくれました。おいしくいただきました。