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１１月１２日（金）

写真：0枚 更新：2021/11/12 承認者

◇献立　キムタクごはん　秋たっぷりみそ汁　春雨とじゃこの酢の物 ◇一言　今週月曜日は「秋のクリームシチュー」と洋食でした。週末の今日は「秋たっぷりみそ汁」。季節感を大切にする姫戸調理場ならではのメニューです。さつまいも、ねぎやにんじん等の季節野菜、まいたけにしめじ。残暑が厳しかったせいで、今年はとても短い秋になりそうですが、食で秋を満喫しました。

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１１月１５日（月）

写真：1枚 更新：2021/11/15 学校サイト管理者

◇献立　レーズンパン　きのこの和風スパゲティ　ビーンズポテトサラダ ◇一言 　給食でスパゲティはよく提供されます。その代表は、ナポリタンでしょうか。ただ、先日はペペロンチーノがあったように、バリエーションはかなり広がっています。ただ、私個人の印象かもしれませんが、これまでのスパゲティは粉っぽくてパサパサした麺だという感じだったのですが、今日の麺はツルツルとした食感で、ここでも給食の著しい進化を感じさせられました。

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１１月１６日（火）

写真：1枚 更新：2021/11/16 承認者

◇献立　麦ごはん　大根のみそ煮　もやしのごま和え　ししゃも ◇一言　海に囲まれた天草でも、食としての魚離れはあるようです。しかし、給食においては８割ほどの頻度で何らかの形で出てきます。今日はししゃも、明日はこのしろ。原油価格の高騰で魚の値段も急上昇していると聞きます。魚が使われた和食の代表のような今日の献立も大切にいただきました。

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１１月１７日（水）

写真：1枚 更新：2021/11/17 学校サイト管理者

◇献立　教良木ごはん　いちょう葉汁　このしろバーグ　おかか和え ◇一言　昨日のこの欄でも触れたように、進む魚離れの中で子供達に抵抗なく魚を食べてもらうこと、あるいはさまざまなバリエーションへの挑戦である「このしろバーグ」は、かすかに魚の風味と食感はあるものの言われないと分からないレベルでした。とはいえ、このしろが大好きな私は「普通に刺身やこのしろ寿司でも大歓迎！」と思ってしまいます。魚が苦手な人達が、こういったものを食べていくことで魚を好きになってくれれば嬉しいですね。

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１１月１８日（木）

写真：3枚 更新：2021/11/18 学校サイト管理者

◇献立　黒糖きな粉あげパン　野菜たっぷり太平燕　かみかみサラダ ◇一言 　学校行事である学習発表会に合わせ、給食試食会を行った今日。試食会には７名の保護者の方に参加いただきました。食事をしながら、姫戸調理場学校栄養職員の山田先生による献立の紹介も聞いていただきました。太平燕は給食でよく出されるメニューですが、今日はいつものウズラの卵ではなく、お店の太平燕のような大きな卵が！　保護者の方からも、好評でした。