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１２月１７日（金）

写真：1枚 更新：2021/12/17 学校サイト管理者

◇献立　麦ごはん　卵スープ　チーズタッカルビ　りんご ◇一言 　テレビのグルメ紹介番組でよくとりあげられる「チーズタッカルビ」の登場です。キムチ、冷麺、チジミ、トッポギといった昔から有名な韓国料理を差し置いて、今や韓国料理の代表のようになったメニューが給食で取り上げられる…。時代はここまできたかと、感慨深いものがあります。やや大げさですか？

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１２月１６日（木）

写真：1枚 更新：2021/12/16 承認者

◇献立　茶飯　いわしつみれ汁　大豆のいそ煮 ◇一言 　本日は教良木の郷土料理「茶飯」でした。教良木では緑茶を前日から準備し、一晩冷ましたお茶でお米を炊いていたそうです。お茶には、カテキンが含まれており、虫歯や風邪などの病気の予防に効果があると言うことで、香り良し、味良し、身体にも良しの３拍子そろった主食でした。隣町の郷土料理ですが、ほとんど食べる機会がありませんので、初めての先生はほのかな香りを、教良木出身の先生方はなつかしさを感じながら食べることができました。

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１２月１５日（水）

写真：1枚 更新：2021/12/15 承認者

◇献立　米粉パン　コーンポタージュ　里芋のコロッケ　野菜サラダ ◇一言 　本日は里芋のコロッケをいただきました。中には枝豆もはいっていて、クリーミーな食感の中にも枝豆が良いアクセントとなっていました。里芋は「ねばねば」が苦手という人もいますが、今日の里芋はその「ねばねば」を少しも感じさせず、ほくほくでとてもおいしかったです。ちなみに「ねばねば」は身体の粘膜を保護するのに役立つようです。パン、野菜サラダ、ソースがついていましたので、もちろんコロッケバーガーにしていただきました。

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１２月１４日（火）

写真：1枚 更新：2021/12/14 承認者

◇献立　鶏めし　だんご汁　かぼす和え ◇一言 　本日は大分の郷土料理「鶏めし」をいただきました。最近はコンビニエンスストアでもおにぎりとして鶏めしが店頭に並んでいますが、発祥は大分だったのですね。鶏めしだけに鶏肉とお米が気になりがちですが、重要な材料がゴボウ。ゴボウが入ることで、一品でエネルギー源となるごはん、たんぱく質源となる鶏肉、食物繊維が豊富に含まれたゴボウを一度に食べることができるそうです。

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１２月１３日（月）

写真：1枚 更新：2021/12/13 学校サイト管理者

◇献立　シュトーレン　ビーフシチュー　大根サラダ ◇一言 　月初めに配られた献立表にはシュトーレンとありましたが、給食室から直接届いた献立には「シュトーレン風パン」と書かれていました。確かにシュトーレンとはちょっと違っていました。クルミがたっぷりとコーティングされ黒砂糖で甘く味つけられたそのパンを、みんな喜んで食べていました。