2023年10月の記事一覧
10月17日
ツナ缶は、マグロやカツオを油漬けや水煮にして缶詰にしたものです。
サラダやおにぎりなどに入ったりしていますよね。
僕はツナマヨが好きです。
マグロやかつおには、DHA、EPAといった体にいい油が豊富に含まれていて、脳の働きを良くしたり、血液をサラサラにしてくれます。
今日のツナも、ものすごくおいしかったです。
※英語でツナは、トゥナというような発音です!
保健給食委員
10月16日 切り干し大根
切り干し大根は、大根を細かく切って、乾燥させたものです。
天日干しをすることで、うまみや栄養が凝縮され、普通の大根よりも多くの栄養素が詰まっています。
骨や皿を作る材料になるカルシウムや鉄分、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」を特に多く含んでいます。
切り干し大根は、栄養豊富でおいしいですね。
保健給食委員
10月12日 麦ごはんの秘密
みなさんは、給食の写真を見る時に、「あれっ?麦ごはんが多いな?」と思ったことはありませんか?
実は理由があるのです。
麦にはお米の約10倍もの食物繊維が含まれています。
私たちの健康を考えて作られた給食ですね。
保健給食委員長
10月11日 こんにゃく
こんにゃくは里芋科の「こんにゃくいも」から作られrます。
こんにゃくいもをつぶし、水を加えて煮て固めると、こんにゃくになります。
こんにゃくには食物繊維が多く含まれています。
こんやくは「体の砂払い」や「胃腸のほうき」とも呼ばれます。
私も、こんにゃくをたくさん食べて、体をきれいに掃除したいと思います。
保健給食委員長
10月10日 目の愛護デー
今日、10月10日は「目の愛護デー」です。
皆さんは、日ごろ目をいたわっていますか?
目の健康を保つためにも、ブルーベリーを食べたり、姿勢を良くしたり、目を休ませたりしましょう。
今日のブルーベリージャムもとてもおいしかったです。
保健給食副委員長 川端
10月6日
今日は金曜日です。
明日から皆が待ちに待った3連休ですね。
休みだからとはいえ、毎日決まった時間に起きて、寝て、朝ご飯をしっかり食べ、生活リズムを崩さないようにしましょう。
今日のしょうがご飯、楽しみです。
※しょうがご飯、おいしく頂きました。大人のシックな味で、おしゃれな給食でした!!!
保健給食副委員長 川端
10月5日
9月~10月に収穫されるミカンを「極早生みかん」といいます。
酸味とさっぱりした甘みが特徴です。
皮が緑の部分が多いですが、食べられるみかんです。
今日は深海町で収穫されたみかんです。
地元で採れた物を食べるのはいいことですね。
おいしかったです。
保健給食委員長
10月4日
さつま汁は、薩摩の国、今の鹿児島県の郷土料理の一つです。
みなさんは「さつま」と聞いて何を想像しますか?
サツマイモをイメージする人が多いかもしれません。「薩摩の国」からついた名前です。
私はサツマイモが好きなのでうれしかったです。
ちなみにサツマイモは、英語ではSweet Potatoです。
きれいな黄色のほくほくしたポテトでした。
保健給食委員長
10月3日 れんこんこん
レンコンは、「ハス」という植物の地下茎が大きくなった部分です。
ハスは水田で育つため、葉から水の中にある茎のほうへ空気を送らなければなりません。
レンコンの穴は、空気の通り道になっています。
熊本は全国で有名なレンコンの名産地です。シャキシャキとした歯ごたえがおいしかったです。
保健給食委員長
10月2日 秋の味覚
今日から10月ですね。
秋はいろいろな食べ物が収穫の時期を迎え、おいしく食べることができる季節です。
給食でも、おいしい旬の食べ物がたくさん出るようです。
楽しみですね!
しっかり食べて10月も元気に過ごしましょう
保健給食委員長