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食指導 ~天草宝島デー~

牛深学校給食センターの栄養教諭、鶴長先生においでいただき、食指導をしていただきました。

天草宝島デーということで、本日の天草産食材「いんげん」と「地場産物」の良さについてお話しいただきました。新鮮・安心・安全・環境に優しい・生産者の顔が見えるというのが「地場産物」の良さだそうです。

今日の給食に使われている天草産食材の使用率は25%で、熊本県産食材は56%だそうです。

これだけ多くの地場産物を使って、おいしい給食を作ってくださっています。

感謝して、おいしくいただきましょうハート